一、从外观上识别。

　　一是听声音。装在包装袋中的奶粉虽然看不见，但可从声音中判别其优劣。挑选要诀：用手捏住包装袋摇动，优质奶粉则发出“沙沙”声响，声音清晰。

　　二是查组织状态。奶粉颜色—般为乳白色，颗粒均匀，产品中杂质量少，无结块现象。

　　三是试验冲调性。把奶粉放入杯中用温开水冲调，优质奶粉静置5分钟后，水与奶粉溶在一起，没有沉淀。

　　二、检查产品质量。主要从产品配方、质量控制、认证及价格方面考虑。

　　产品配方：优质婴幼儿配方奶粉必须满足宝宝每日营养需求，同时配方要达到或高于国家质量标准。以蛋白质为例，蛋白质是人体细胞的重要组成成分，如果蛋白质含量过低，会造成宝宝生长发育迟缓，身体器官发育不完善。根据国家标准，0至6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到l2克至18克/100克，6个月至3周岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15克至25克/100克，婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳，这样才更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

　　质量控制：优质的婴幼儿奶粉质量应该与国际标准接轨，企业—般引入IS09001国际质量管理体系、IS014001国际环境管理体系、HACCP食品安全控制体系，实施采供、生产、物流—体化全过程质量控制，保证产品的安全与卫生。2003年，主管部门给正规奶粉厂家颁发了“全国工业产品生产许可证”，规定只有获得许可证的厂家才有资格进行婴幼儿配方奶粉的生产。

　　产品价格：从产品价格来看，根据国家标准生产的婴幼儿配方奶粉营养成分多、营养水平高。优质的婴幼儿奶粉还根据婴幼儿的生理特点，适当添加国家规定的特殊配方营养素，如DHA、核苷酸等，更好地满足婴幼儿营养需求。市场上零售价格过低的婴幼儿奶粉，消费者在购买时应慎重考虑。

　　三、产品服务。正规的婴幼儿奶粉厂家在包装上印有咨询热线、公司网址等服务信息，以方便消费者咨询，并帮助消费者正确喂养宝宝。