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杭州南山路开街2个月初显休闲经济魅力
www.zjol.com.cn  2003年08月03日  浙江在线新闻网站

  最近,浙江大学经济学院对南山路一期工程的经济要素、文化要素、环境要素三大指标进行了综合评价,发现指标体系的综合得分为80.65,处于中上水平。而令商家鼓舞的是,尽管南山路的人气还处于培育阶段,但南山路的消费占有率指标已相当得高:营业额已占西湖景区日销售总额的30%左右。

去年10月1日正式开街的南山路休闲街,将景观、文化、商业融为一体,聚集了咖啡、酒吧、茶楼、画廊、餐饮、娱乐六大行业,各行业功能在互动中达到共荣。其中,咖啡、酒吧、茶楼已成为激活南山路的兴奋点。粗粗数一下,南山路上已有太古、上岛、贝尼尼、梦想天堂、相约百分百、皇家经典等近10家咖啡馆;峰房、德纳、非常男女等10余家酒吧,以及西湖国际茶人村、翁隆盛、柳莺苑、茶人居等6家茶楼。

随着夜幕降临,华灯初上,南山路更是沉浸在时尚、精致、闲逸的氛围之中。尤其是或欧式,或原始,或现代的咖啡馆、酒吧、茶楼等已成为南山路一道最亮丽的风景。夜晚10点左右,这里达到了一天中最辉煌的时候,不少地方门前车辆排队,室内座无虚席,休闲街的美妙氛围感染着每个客人的情绪,人人都以自己的方式享受着悠闲,陶醉在惬意里。南山路上的经营者们,看着顾客日渐增加而流露出宽慰的笑容。

相约百分百咖啡馆的投资者告诉记者,“投资南山路开咖啡馆能否赢利,起初心里不是很有底,但政府投入了3000多万元对南山路休闲街进行了综合整治,并引入了多个业种,为店多隆市创造了有利条件,更为我们成功开店增添了信心”。“现在光顾的老百姓要比以前多得多了”。桓庐画廊的经理说,过去,南山路上的一些画苑光顾者多是专业人士及爱好者,由于来者太少,常有一种过于冷清的感觉,现在不同了,南山路为休闲者提供了多种休闲方式,从而也为高雅、富有文化内涵的画廊带来了新客源。红泥沙锅城是南山路上最大的一家酒店,随着南山路的改造进行了高起点的装修,新开业后,借南山路休闲街的互动效应,经营状况大大好于装修前。

据了解,目前南山路的经营状况还未达到最佳时期,作为休闲一条街,南山路在休闲经济上究竟有多大的市场空间,受到业内人士的关注,这不仅关系到南山路二期工程的兴建,也关系到休闲街的“天长地久”。

从南山路休闲街的现状看,咖啡吧、酒吧、茶吧是休闲街上最吸引人气的龙头行业,这三大行业是否还有很大的市场增长潜力呢?答案似乎是肯定的。一直致力于咖啡文化推行与研究的学者张松泉先生告诉记者,“当今世界,第一大商品是石油,第二大商品就要数咖啡了”。而据有关资料,美、英、法、澳等国家,每人每年平均消费咖啡300杯以上,但在中国,咖啡人均年消费量不足1杯。显然,南山路作为杭城最大的咖啡消费聚集地有着巨大的成长空间。

业内人士不仅看好南山路休闲街上的酒吧、咖啡馆、茶楼的发展前景,同样看好其他休闲行业的市场潜力。记者在“南山路二期工程业态布局规划课题讨论稿”中看到了一些“新设想、新计划”。据了解,“规划”的指导思想是进一步发挥南山路六大行业群的互补联动作用,创造更大的价值。例如,目前南山路上的餐饮店家不多,且分布较散,不能满足需求,为此,二期工程将增设特色餐饮,如开设富有异域饮食与文化的餐馆。此外,南山路上还将兴建大型娱乐超市、特色旅游品市场及其他参与性较强的项目,以便更好地满足大众消费的需求。据悉,在二期工程中,南山路上的原文华印刷厂地块将兴建近5000平方米的特色餐厅;清波饭店地块将建综合休闲娱乐中心;广福里地块建杭州特色旅游品市场;南山路182号地块建古玩、工艺品商铺;柳营路地块将建高级俱乐部等。由此看来,二期工程结束后,南山路的六大行业集聚功能将进一步得到发挥。


来源: 杭州日报  作者: 李公阳 章海良 严国庆

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