过去，6月里无法吃到衢州椪柑。如今，衢州市衢江区农业局通过实施“二段”保鲜技术，在农家常温贮藏109天的基础上，把衢州椪柑转入冷库贮藏97天，出库时果实外观无明显变化，风味基本正常。这一技术已达到国内柑橘保鲜先进水平，并于日前通过了省市有关专家的评审。

    据了解，该课题组将用3年至5年时间对这一技术进行示范推广。今年秋季该区将建造一座可冷藏保鲜柑橘2000吨的冷库，并在柑橘主产区乡（镇）建5个至10个冷藏保鲜库，争取全区10％至20％的柑橘能够得到保鲜处理。