建德在深化农业产业结构调整中，多管齐下，引导农民到山上种植经济林木，在水中发展特色渔业，回家中养殖生态畜禽，构筑了生态效益农业立体网络。去年，全市草莓、茶叶、畜禽、水产等六大优势产业创总产值8．5亿元。今年，建德以创建国家级生态示范区为契机，进一步发动全市农民积极投身绿色产业，实现生态效益与经济效益的有机统一。

    建德围绕既要金山银山，更要绿水青山的发展思路，向生态林业要效益，鼓励农民上山“淘金”。去年，全市山地经济林收入创下2．4亿元的历史最高纪录，为山区农民致富开辟了道路。下包乡充分利用山区优势，开发生态产品，着重在有机茶上下工夫。该乡聘请日本有机食品专家和德国生态学专家担任有机茶环境保护、整治技术方面的顾问，成功探索出有机茶生产的培育管理、土壤改良、病虫害调控等技术，从而使该乡4000多亩有机茶园通过了德国BCS有机认证，突破了有机茶出口欧美的“绿色壁垒”，去年实现产值900多万元，人均增收1000元。下包乡因此被省林业局命名为“浙江省有机茶之乡”。目前建德有茶叶、柑橘、板栗、香榧、山核桃等规模经济林种10余种，种植面积达49万亩。在此基础上，建德又提出在2005年之前再建17．5万亩绿色食品基地。

    建德紧扣“绿色水产”主题，以大面积深度开发为重点，加大科技推广力度，争创渔业特色品牌，形成块状经济经营规模。三都镇渔业村的钱春生、许小苟等11户渔民利用富春江水库浅水区域丰富的水草资源，按照河蟹自然生长的要求，拦出321亩水域实施河蟹网围生态立体养殖，投资38万余元放养蟹种13万只、鱼种5万尾，当年收获商品蟹11．2吨，总产值达133万元。上马乡上马村的种莲大户徐永生承包了31．5亩大田，连片种植莲子，在莲田中套养7万尾鲤鱼、草鱼等鱼种。由于莲田养殖的鱼种体质健壮、大小均匀、规格适中，成为养鱼户的抢手货。受他的启发，全乡从事莲田养鱼的农户已发展到50余户。如今，建德基本形成了以虾类、蟹类、蛙类、珍珠、严州三江鳊等为主的特色渔业，2002年产量7157吨，创收8604万元。

    建德将发展畜禽业作为农业和农村经济新的增长点，加大培育力度，使该市家禽养殖迎来高峰。目前，建德市家禽存栏量达335．91万羽，比去年同期增加30．4％。据统计，建德市有各类畜禽养殖规模场（户）2000多个，全市存栏蛋鸡500羽以上的养鸡户达1202户，其中存栏万羽以上的达到32户，规模养殖场生产的鸡蛋占了总量的85％以上。“杭州市畜牧强镇”莲花镇规模化饲养蛋鸡90万羽，禽蛋年产值可达3933万元，占到全镇农业总产值的62．7％，人均禽蛋创收1400元。