持续高温，西瓜等水果成了杭州市民消暑降温必不可少的佳品。进入7月份以来，西瓜的需求量超过了此前的几倍，据杭州市东新果品批发市场钱总经理介绍，杭州仅通过批发市场交易的西瓜日成交量超过1000吨，打个形象的比方，杭州人每天啃掉的西瓜，堆起来比宝石山还高呢。由于需求量大，西瓜价格明显高于前半月，每公斤零售价最高已突破3元。