在饭店住宿怎么样才收一天的费用；住在饭店里发生财产损失饭店负不负责；汽车停在饭店停车场发生丢失或毁坏谁来赔偿……这些事情历来都是“公说公有理，婆说婆有理”，责任难以判定。昨天，用以规范我省饭店企业经营管理行为的《浙江省饭店业行业规范》正式出台，对一些常常发生在饭店里的纠纷该如何判定责任做出了详细的规定。

    停车场管理是倍受关注的焦点之一。省饭店行业协会特地对此进行了深入广泛的讨论，并制订了相关规定列入《规范》。规定包括：饭店可以根据自身的情况提供收费的停车保管服务或泊位停车服务，并与宾客达成约定；保管期间车辆的消失或毁损由饭店负责赔偿，泊位期间则承担过错赔偿责任；对放置在车内的物品的丢失，饭店不承担责任，但应当提示宾客保管好物品等。据了解，停车收费在上海实行得比较彻底，在我省的温州也已普遍实行，实行收费确定了责任方，所以确实避免了不少的纠纷。但是，我省绝大部分地区都没有实行收费，因此纠纷颇多。《规范》特别建议饭店应当为停车场的车位购买保险以减少自身损失。

    怎样确定住房的销售时间，这也常常令消费者感到困扰。现在大多数饭店都是以次日中午12点退房为一天，但是超出12点以后退房到底是该加收一天的费用还是加收半天，这些细微处的管理却显得十分混乱。《规范》对此作出了明确的规定，以当日14点至次日12点为完整的一天，次日12点以后、18点以前办理退房手续的加收半天房费，次日18时以后退房的则加收一天的房费。另外，对于宾客在住店期间可能会遇到的人身或财产损失,《规范》也按照八种不同的情形作出了规定,明确了不同情况下的责任承担方。

    据了解，《浙江省饭店业行业规范》共包括饭店收费、餐饮、保管宾客贵重物品等十二个方面，涉及饭店管理的各个流程与环节。