杭州市场上大米排行座次一直是黑龙江、江苏、安徽，近期由于三个产地的大米价格较劲，安徽大米销量力拔头筹。

杭州市粮油批发市场大米价格虽然进入了相对平稳的阶段，但暗中还是有涨落。与11月上旬相比，江苏产的晚粳米下跌了60元/吨，跌幅为2.5%,现价2320元/吨；安徽产的晚粳米下跌了50元/吨，跌幅为2.3%，现价为2130元/吨；普通东北粳米在2240元/吨，优质东北米在2500元/吨左右。可以看出，安徽大米最便宜。

由于安徽晚粳米要比江苏晚粳米便宜约190元/吨左右，因此粳米结构发生了变化。以往主要以江苏产的晚粳米为主，而近期则以安徽产的晚粳米成交量为主，江苏晚粳米成交量减少，安徽晚粳米成交量增大。

在安徽大米崭露头角时，黑龙江粳米成交量也有所提高。前期由于安徽、江苏晚粳米价格上涨幅度大，而东北粳米涨幅相对来说要小。一些非知名品牌的小包装东北米甚至比江苏的小包装晚粳米还便宜，这使得场内经销东北米的经营户明显增多，东北粳米的销量也有所增加。当然，还赶不上安徽大米。