“被告周伟犯销售有毒食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年六个月，并处罚金25000元；被告史军判处拘役六个月，缓刑一年，并处罚金12000元；被告耿明、程飞单处罚金13000元。”2003年12月底，在嘉兴市秀城区人民法院，曾震惊全国的嘉兴毒狗肉案落下一审判决的槌音。

　　狗舌头牵出大案

　　去年8月6日，嘉兴市卫生监督所执法人员根据群众举报，在秀城区某冷库内查获1927公斤冷冻狗肉，卫生部门在送检的两条狗舌头及一只狗胃中，检验出剧毒氰化物。当日，嘉兴市卫生部门查封这批毒狗肉。

　　毒狗肉事件引起了省、市领导的重视，省委副书记周国富等要求迅速查清毒狗肉来源。经查，毒狗肉的货主是秀城区某饭店老板耿明，从去年5月份以来，他从嘉兴各地非法收购、囤积了1927公斤死因不明的狗肉，委托某冷库公司冷藏，准备入冬后卖。

　　紧急追查毒狗肉

　　冷库出库单显示，8月2日前后，还有4000余公斤可疑狗肉被一名叫周伟的农民提走出库。8月9日晚，民警冒雨赶到周伟家，刚到门口，围墙内突然蹿出五六十只狗，狂吠着冲来。民警费了好多时间，才将狗群驱散，此时犯罪嫌疑人周伟已闻风而逃。第二天凌晨，民警才在市区某旅馆内将和衣而睡的周伟抓获归案。

　　原来，从去年4月起，周伟先后从杭州、江苏、嘉兴等地收购了8吨有毒狗肉，屠宰加工后储存于秀城区、塘汇等地的冷库内。后来他听说耿明的有毒狗肉被查封，连忙一边廉价卖掉2.32吨毒狗肉，一边给合伙做生意的史军通风报信，转移另外8.2吨毒狗肉。

　　就在周伟落网的同一天，犯罪嫌疑人史军和耿明均落入了法网。

　　三名犯罪嫌疑人先后落网，但还有13.6吨有毒狗肉可能流入市场。8月10日，秀城区公安分局辖区12个派出所紧急行动，对64家冷库进行了地毯式排查；同时专案组民警又冒着38℃的高温，赶到外地查封毒狗肉：在德清冷库内查封8.2吨有毒狗肉，还销毁了周伟卖给萧山个体户黄某的2.32吨毒狗肉。

　　审讯中又获线索

　　在对耿明的审讯中，另一个嫌犯“卫明”浮出水面。

　　几个月前，耿明认识了在菜场卖狗肉的“卫明”。耿明曾向“卫明”讨教生财之道，“卫明”说：“现在狗肉便宜，如果你和我一起去收狗，等天冷了再将狗肉卖掉，包你赚钱。”于是，耿明与“卫明”合作收购进1.9吨毒狗肉，并贮藏于秀城区某冷库。可是“卫明”姓甚名谁，耿明却不知道。

　　9月21日，专案组获报，“卫明”在宁波象山出现。民警连夜赶赴象山某村庄，抓获了正蜷缩在床底下瑟瑟发抖的“卫明”。

　　经查，“卫明”的真名叫程飞，他对犯罪事实供认不讳。

　　到这里，周伟等四名收购贩卖有毒狗肉的嫌犯终于全部落网。

　　牟暴利以身试毒

　　为什么周伟等人贩卖的狗肉会有毒？原来他们是用氰化物等剧毒药品将狗毒死的。

　　周伟、史军做狗肉生意多年，他们知道一种叫“三步倒”的毒药毒性很强，只需几秒钟，再凶的狗也会立马毙命。为避免打狗时被狗咬伤，今年4月周伟和史军从地摊买了“三步倒”，用了之后，每天能多杀十多只狗。受厚利诱惑，他们手下的流动药狗队员越来越多。

　　为试验“三步倒”的毒性，他们还将将药粉放在的舌尖上品尝，若有麻木感，说明药效佳。为牟取暴利，他们已不惜以生命作赌注。(文中涉案人员均为化名)

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　　怎样识别被毒死的狗

　　一看脖子上有无血洞和绳扣痕迹；二看肉表面是否苍白无血，现杀的狗呈红色，闻起来有腥味，毒狗肉则很苍白；三看狗嘴里有无残留物和药异味。