浙江在线1月16日消息（记者 杨洁 通讯员 沈雁）春节临近，也许饼干和食用油将是我们最为放心的食品，而喜欢吃蜜饯和小酌一杯黄酒的朋友则要谨慎了。一个月前浙江省工商局要求全省工商系统省、地、县（区）三级联动，对全省流通领域内节前消费者热点消费的酱油、食醋等17类食品商品和酒店、饭店进行专项抽查。检查结果显示，黄酒蜜饯质量令人担忧，而饼干食用油都是100%合格。

    今天上午，省工商局公布了春节前三级联动流通领域17类食品质量专项抽查报告，本次检查抽取的702批次样品中，合格458批次，合格率65.24%，质量状况尚不能令人满意。黄酒、葡萄酒等酒类质量令人担忧，合格率均未及四成，主要问题是违反正常工艺、标准要求，用糖精、香精、色素、防腐剂、合成甜味剂配制。蜜饯的质量最差，为防止产品褐变加大了亚硫酸盐的使用量。食用油和饼干的质量最为"保险"，合格率均达到100%。全省检查的60家酒店，172批次生熟菜、冷盘菜当中合格率为72.2％。

    检验商品按产品分类进行统计如下表：

类别品种  抽查批次   合格批   合格率,%

酱油 　　　　130 　　106 　　81.54

食醋 　　　　91 　　  69 　　75.82

黄酒 　　　　88 　  　24 　　27.27

葡萄酒 　　  86 　　  40 　　46.51

味精 　　　  53 　　  32　　 60.38

食用油       36 　　  36 　　  100

乳制品、     30 　　  23 　　76.67

肉制品 　　　35 　　  26 　　74.28

罐头 　　　  33 　　  12 　　36.36

白酒 　　　  29 　    24 　　82.76

饼干 　　　  30　　　 30 　　　100

饮料　　　  32　　　　22 　　68.75

蜜饯 　　　 13 　　　　3 　　23.08

其它类食品(糖果、调料、酱菜、豆制品、五加皮酒) 16 11 68.75

总批数     702  

合格批   / 458 /

合格率%  / / 65.24

    新闻附件：质量差典型企业曝光：

    从检查中发现一些生产企业质量管理好，产品质量较好，而有一些企业质量控制有缺陷，反映到一些指标存在问题，而个别企业缺少质量控制，存心造假，坑害消费者。质量差的企业与产品有：

    安吉吴宇清(便民超市)抽取的浙江省德清县东衡酒厂生产的"糯米黄酒"（350mL/袋，生产日期：20031122）。

    安吉云龙经营部抽取的杭州利康酒业有限公司生产的"糯米老酒"（350mL/袋，生产日期：20031005）。

　　德清县土林镇松法副食店抽取的金华市荣信食品工业有限公司生产的"上海特级无盐味精（99%）"（400g/袋，生产日期：生产日期不清）。

　　金华 郑善荣抽取的金华市信华调味品厂生产的"金华玫瑰米醋"（350mL/袋，生产日期：20031122）。

　　浦江县浦阳镇灵花商店抽取的杭州余杭畅兴酿酒有限责任公司生产的"枸杞子糯米黄酒"（400mL/袋，生产日期：20031208）。

　　浦江县华康副食品商店抽取的浙江绍兴吼山生物酿酒厂生产的"陈年加饭"（600mL/瓶，生产日期：20030926）。

　　宾王副食品市场D区349号B抽取的涅镇酒厂生产的"特制加饭酒"（375mL/袋，生产日期：20031209）。

　　宁海县幸运食品有限公司抽取的浙江天台老法食品有限公司生产的"酱油(配制）"（310mL/袋，生产日期：20031203）。

　　象山三联副食品经营部抽取的浙江天台老法食品厂生产的"红酱油(配制)"（350mL/袋，生产日期：20031116）。

　　开化 余小马个体户商店抽取的开化县顺风厂生产的"糯米黄酒"(400mL/袋，生产日期：20031108)。

　　开化县荣昌食品批发部抽取的开化县顶好调味品有限公司生产的"茅江枸杞子糯米黄酒"（400mL/袋，生产日期：20031211）。

　　中国轻纺城副食品市场1028-1212号抽取的吴江市铜罗万全隆酿造厂生产的"母子酱油"（350mL/袋，生产日期：20031208）。

　　三门 沈国琴个体户商店抽取的河南民权奥思皇葡萄酒厂生产的"奥思皇原浆白葡萄酒"（740mL/瓶，生产日期：20031004）。

　　新昌县一家人商贸有限公司抽取的通化市野生葡萄酒有限公司生产的"雪峰松"原汁爽口山葡萄酒（500ml/瓶，生产日期：20021218）。

　　天台 范允成个体户商店抽取的"义西酒厂"生产的"三年陈酒"（325g/袋，生产日期：20031
203）。

　　仙居县仙泉酿造厂抽取的该厂生产的"陈年加饭酒"（750mL/瓶，生产日期：无生产日期）。

　　平阳 叶信芳个体户商店抽取的瑞安市江溪龙潭酒厂生产的"大坑"加饭酒（440ml/袋，生产日期：20030101）

　　温州市瓯海梧诞显达副食品店处抽取的温州市瓯海茶山罐头食品厂生产的"桔子罐头"（480g/罐，生产日期：20031108）。

　　个别产品存心造假，质量问题十分严重的情况如下：

　　（1）、三门 沈国琴个体户商店抽取的河南民权奥思皇葡萄酒厂生产的"奥思皇原浆白葡萄酒"（740mL/瓶，生产日期：20031004），经检验发现，"酒精度"为零，纯粹是用合成甜味剂配制的糖水。

　　（2）、开化 余小马个体户商店抽取的开化县顺风厂生产的"糯米黄酒"(400mL/袋，生产日期：20031108) ，经检验发现，"酒精度"仅为3.2%(V/V)，纯粹是质量伪劣的配制的"黄酒"。

　　（3）、开化县荣昌食品批发部抽取的开化县顶好调味品有限公司生产的"茅江枸杞子糯米黄酒"（400mL/袋，生产日期：20031211），经检验发现，"酒精度"仅为2.0%(V/V)，纯粹是质量伪劣的配制的"黄酒"。

　　目前，省工商局已发出情况通报，针对本次商品质量抽查中暴露出来的问题，要求各地认真做好不合格商品的下柜工作，立即立案查处。同时，召集相关不合格商品经营单位负责人，通报抽查情况，责令其加强质量控制、实行整改。待一定周期整改结束后，工商部门将进行重新抽查检验加以确认，不改的吊销营业执照，以杜绝制假的源头。