据杭州市老龄委统计，2003年，杭州市（包括萧山、余杭）百岁以上的老人共有173人，其中萧山区有54位百岁老人。并且近年来，杭州百岁老人数量呈递增趋势，2002年160人，2000年122人。据市老龄委介绍，经济发达地区的老人都比较长寿，杭州的这些百岁老人的生活水平也都不错，而且都有年轻时擅长劳作、老年也经常运动、心态轻松的特点。

究竟是什么使得这些老人如此长寿，这些老寿星又有什么长寿秘方？每日商报记者走进这些老人的家中，希望为我们的数十万读者找到长寿的“秘方”。

本期寿星：杨传法

出生年月：1903年11月28日

爱吃蹄髈的百岁老人

杨传法老人听说有两个记者要来看他，早早地从床上坐起，并用电动胡须刀把胡子刮了干净，让人感觉精神矍铄。

101岁的杨传法老人住在二儿子家。我们碰到了老人的大女儿、二儿子、二儿媳和刚刚从幼儿园放学的曾孙女阳阳。老人的大女儿说，一般一大家子人齐了吃饭，起码要摆上三桌。

老人的家人听说我们是来寻找长寿秘方的，笑道：“都听说长寿老人吃得清淡、早起早睡，我们家老爷子可不这样，他就喜欢吃红烧肉、蹄髈，还喜欢半夜起来洗脚呢。”

老人给我们讲起他一生经历时，中气十足。一辈子的故事，老人仍然记忆犹新。个人经历：

1903年，杨传法出生在绍兴一农户。家中有1个兄长、2位姐姐和1个弟弟。13岁时，他独自离家，来到杭州一家纺织厂当学徒。24岁时，自己开办了一家纺织厂，一个月能挣二三十块银元。没读过什么书的杨传法，为了能让生意做得稳稳当当，不上当吃亏，他经常到法院去旁听别人打官司，学精明。

家族成员：

    4个女儿，2个儿子，4个女婿，3个儿媳；2个孙子，2个孙女，5个外孙，4个外孙女；1个曾孙，1个曾孙女，4个曾外孙，2个曾外孙女；今年3月，老人将迎来他第五代玄孙。

家族长寿：

杨传法的母亲仙逝96岁，兄弟姐妹也都长寿，都超过90岁。

生活作息：

杨老每天早上8点半起床，吃早饭，到附近公园散散步，他计算过从家到公园正好400步。公园里有许多老人在锻炼，杨老上那儿，其他“年轻”的老人都向他讨教长寿的秘诀。10点左右，老人回到家，在床上躺一会儿，吃中饭，家里坐会儿，再到公园散步。老人很喜欢到公园散步，在那里有很多人聊天，还可以灵灵市面，可以知道很多事。有时他的信息比家里人还快，还是他回来告诉家里人外面发生了什么事，报纸上登了什么。下午4点左右回家，在床上歇会儿，5点半，晚饭。半夜一两点起来洗脚。一个月去一趟澡堂，喜欢搓背。

现在是冬天，气温降到零下，老人基本就不出门，一天时间大多都躺在床上，有时闭目养神，但睡眠也十分好。中午一般不用餐，肚子饿的时候吃点点心。

饮食习惯：

杨老不喜欢吃蔬菜，也不爱吃豆腐什么的，倒是对肉情有独钟，最喜欢吃红烧肉。

到现在，老人还是自己腌醋大蒜吃，已经有20多个年头了。现在年纪大了牙不好，他就把大蒜切碎了腌。有时有点感冒，或者吃多了，就吃两勺醋大蒜。

每到冬天，吃两次荔枝烧蹄髈，两只蹄髈，适量干荔枝。烹饪时不放水，直接加啤酒。杨老说这是他的一个祖传单方，很补的，还通筋骨，腰骨痛的时候吃吃很好的。

平时，老人还常吃火腿炖鸭、桂圆烧蛋。

兴趣爱好：

为了能给家里添个菜，杨老从50多岁起经常钓鱼，去余杭、去钱塘江边、去七堡钓，鱼去哪儿他去就哪儿。有一次，钓到了一只5斤多重的甲鱼高兴极了，就到市集上去卖了，换了6斤猪肉。

退休后，钓鱼就成了杨老最大的爱好。早上三四点钟起床，赶头班8路车去钓鱼，直到86岁。年纪大了，眼睛也花了，他看不到鱼上没上钩，还特地买来望远镜。

身体状况：

杨老一辈子几乎没得过什么病。前年他到医院检查时，医生惊讶老人的内脏像六七十岁的那样年轻。长寿秘诀：

老人一辈子乐善好施，自己过得好了，他也经常帮助别人过得好。他嘱咐我们，做人要诚实、规矩，不能欺善怕恶，不要贪便宜。