春节以后，到各订奶点预订鲜奶的市民发现，美丽健乳品公司多了一种“天苑”鲜奶，每袋价格比其他鲜奶低一角钱，据了解，杭州其他两家乳品公司的鲜奶价格同样保持低走趋势。

杭州市场上袋装鲜牛奶（200毫升）价格一度上升到一元钱一袋。在春节前的征订大战中，三家乳品企业以赠送其他物品的方式促销，但鲜牛奶的价格基本上没变。春节过后，牛奶征订大战告一段落，而价格大战并未结束，各企业都不动声色地把价格往下调。美丽健公司在保持一元钱一袋的美丽健鲜牛奶的同时，以推出新品的方式，向消费者推荐9角钱一袋的鲜牛奶。据介绍，采取这种局部调整的方式，是考虑有些消费者对包装比较简单但价格便宜的牛奶感兴趣，但有些消费者情愿多花钱买包装漂亮质量上乘的高档牛奶，因此不全面降价。

燕牌、新希望双峰两家企业的鲜牛奶价格与美丽健保持了同步升降的水平。两家公司都有几个不同品种和价格的鲜牛奶供消费者选择，价格一般是27－28元钱一个月，平均每袋9角钱，如需要送奶上门，再增加1－2元钱。

据了解，目前全国许多城市的乳品市场都在打价格战。其中杭州的鲜牛奶价格属于较低水平。据有关企业介绍，这种价格战不能称为让利，因为鲜牛奶已无利可让，只能称为恶性竞争。之所以会这样，是因为乳品企业都在不断做大做强，比如杭州的燕牌、双峰都与外地巨头合作，生产规模扩大了一倍，然而市场没有扩大一倍。据了解内情的人介绍，20年前杭州鲜牛奶订数有20余万份，如今增加到30余万份，考虑到零售量的增加和城市人口的增加，实际上订数增加不多，恶性竞争在所难免。

为避免恶性竞争，杭州乳品企业也做了不少努力，比如发展休闲乳品、保健功能乳品、高档乳品，拓展市外市场，发展学生饮用奶等，获得了一定效果。比如零售的其他乳品已占总量的一半，市外销售的乳品也占了一半的份额。但是在和光明等外地强势企业争夺高档市场上，有点力不从心。而在大众化的鲜牛奶市场上，一个小城市三个乳品企业势均力敌的局面造成了竞争的加剧。