天天商报３月２５日报道：绍兴黄酒在经历了一段蛰伏期后，吹响了振兴的号角。随着绍兴市政府振兴黄酒业一系列扶持政策的出台，全市９０余家黄酒企业相继制订了中长期规划，一场轰轰烈烈的“绍兴黄酒振兴运动”正全面铺开。

    “机遇与挑战并存。”古越龙山绍兴酒公司总经理宣乐信在接受记者专访时如是说，中国加入ＷＴＯ后，为黄酒赢得了广阔的国际市场空间，黄酒企业应结合全面振兴黄酒业的要求，做强黄酒主业。

    在谈到挑战时，许多业内人士也坦承绍兴黄酒与其他酒类的差距，据介绍四川五粮液去年的销售收入达１１０亿元，山东的青岛啤酒也达到８０亿元，相比之下，黄酒第一品牌“古越龙山”销售份额虽然占据了全国黄酒２０％的市场份额，但７万吨的产量显然和人们的期望还有距离。 

    绍兴市明确提出２００７年绍兴黄酒产量将达到３０万吨，特别是“跨过长江、漂过黄河”的营销战略更使许多黄酒企业老总兴奋不已，“要努力从区域性品牌走向全国性品牌，改变黄酒在包装和营销‘短腿’的现状。”

　　据了解，“古越龙山”、“会稽山”、“塔牌”和“女儿红”四大黄酒企业已制订了中长期发展计划。如“古越龙山”提出到２００７年投入２６．５亿元，要使产量达到１５万吨，产销超１０亿元。

    另外，沈永和酒厂搬迁后将在湘家荡新建年产１．６万吨中高档黄酒的生产车间；而果酒研制也将“开花结果”，一家年生产能力达２万吨的果酒生产公司将在黄酒集团落户。

    “振兴绍兴黄酒业，关键还要提高人才档次、把好产品质量关。”宣乐信称，以前绍兴黄酒业整体队伍不强，科技队伍更是跟不上企业发展的步伐，科研院校（所）十分缺乏，如今各企业通过“借脑”、“借智”等手段，增强企业竞争力，目前“古越龙山”正在与武汉大学生命科学院合作建立黄酒实验室，组建博士后工作站等。