“仙霞姐，来盘素鸡……”

    “仙霞，来半只卤鸭……”随着中午的临近，上虞市汤浦镇下漳村菜馆的董仙霞更加忙了，她一边不停地招呼着客人，一边不停地在灶边翻煎。

    董仙霞的菜馆并不大。半间普通的农家房，进门就是角尺形的柜桌，桌上摆满了各式净菜，有豆腐鱼头、肉皮香菇、咸菜鱿鱼、牛肉尖椒等等，刚煮好的鸭子和素鸡，还往上直冒热气。柜桌的后面，是她烧菜的灶台。菜馆虽然不大，但董仙霞很满足：“4年前我曾在绍兴开过一家小餐馆，生意不错，但我总觉得离家太远，照顾不到家。后来婆婆生病时，我就关店回家了。到村里后看到大家一个个都这么忙，我想在村里开家菜馆也肯定有钱赚！”果然，她的菜馆一开张就生意红火，一般每天会有一两百元的营业额，农忙时节更是高达三四百元。

    村里有两家菜馆，菜做得干净合口，价格又经济实惠，村民们都习惯了到这里顺手带一些菜，以省去自己开伙的麻烦。这样一来，两家菜馆的生意自然就好了。

    正说着，村里的篾匠师傅陈渭根进来买鸭肉。他说，老婆在村里织带厂上班，孩子进城务工了，自己在家帮人打竹匾每天也能赚几十元钱。“中饭用电饭锅烧好了，再来这里花三五元钱买个菜，解决肚子问题后可抓紧时间多打些竹匾。”渐渐地，买菜的人越来越多了……到中午12时左右，董仙霞的菜就卖得差不多了。

    据镇党委书记王培坚介绍，汤浦虽然是个山区乡镇，但工业发达，去年全镇工业总产值达到了33.5亿元，农民人均收入达到了6100余元。特别是近年来兴起的铜管业和童装业，都是劳动密集型产业，使该镇的劳动力变得更为抢手,农忙时节更是几乎连个小工也找不到，这里的村民只要勤劳肯吃苦，都是有钱赚的。像下漳村农民这样下馆点菜的已不在少数，全镇各村基本上都有了类似的菜馆。