江北区甬江镇外漕村的无公害蔬菜进入市区的“家乐福”、“好又多”等大中型超市后，今年一季度的销售收入达100多万元，发展超市农业成为该村农民致富的法宝。

    超市农业就是把郊区生产的绿色农产品经过科学加工后送进超市，让农产品直接从田头跳上百姓的餐桌，让更多的城里人享受到无污染的优质食品。据统计，目前，江北区已有禽蛋制品、年糕、白茶等100多个品种的农产品进入全国各地超市，去年销售收入近亿元。

    提高农产品的档次和质量，是江北区农产品进超市后受青睐的主要原因。为了保持蔬菜新鲜度，包三康的湾头牌无公害蔬菜要到晚上11时从基地拉来加工，早晨5时由4辆绿色食品车直送超市。

    看准市民的消费需求，不断开发新品种，是农产品能不断打进超市的重要原因。“义茂”公司根据市场需求、老百姓的口味，与浙江万里学院合作《粳米创汇产品深加工新技术研究》，该项目通过市科学技术委员会组织鉴定，去年该公司就开发了芹菜、南瓜、茶叶等6个营养果蔬系列的新品种。