杭州家鱼大涨价 吃鲈鱼较实惠
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2004年05月20日
浙江在线新闻网站
小王平时不太买菜,昨天在农贸市场买鱼时吓了一跳:半个月前他买的包头鱼每斤不到4元,现已涨到了6元一斤,涨幅达到了50%。光买一个鱼头更贵,原来每斤5元左右,现在要7元。
这段时间,杭州市场上草鱼、鲢鱼、包头鱼等“家鱼”,都在疯狂涨价。在浙江农都批发市场,草鱼批发价从上个月的每斤3元多,涨到了5.5元;包头鱼批发价从每斤2.8元,涨到了4.5元;鲫鱼批发价从每斤3元多,涨到了5元多。在农贸市场上鲫鱼已卖到了7.5元一斤。
“这次涨价,是因为天气变热后,家鱼的运输成本涨了,进来的货也少了。”农都市场分管淡水水产的严经理说,杭州市场上家鱼大部分来自江苏和安徽,其中有80%的鲫鱼产自江苏。从江苏到杭州,用汽车运输,原来天凉时每车能装1.5万斤,现在天气热了,为保证运输车厢里鱼的存活率,只能装8000多斤,这样运输成本增加了很多,进杭州的鱼数量也减少了。
跟“家鱼”涨价不同,鲈鱼、鳜鱼的价格在这段时间有所下降。农都批发市场里,鲈鱼批发价一般为每斤7元多,便宜的只要5元一斤;鳜鱼一般为18元左右一斤,这比半个多月前便宜了1-2元。
严经理说,本地鲈鱼和鳜鱼已经大量上市,仅德清产的淡水鲈鱼,每天进农都批发市场的量在3000斤以上。货源增多,鲈鱼和鳜鱼价格稳中有降。
来源:
都市快报
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