昨天，记者随杭州市人大代表检查《食品卫生法》和《杭州市蔬菜农药残留监督管理条例》的执行情况，但是奇怪的是，人大代表们走街串巷，检查农贸市场，听到的却是马大嫂们对于检查的种种不满。

    马大嫂盼等投诉通道

    茅廊巷农贸市场是此次检查的重点市场之一。在检查过程中，检查人员发现主要问题出在卤味店的卫生管理上，很多在《中华人民共和国食品卫生法》上所规定的卫生要求都没有到位：按照法规，摆放熟食的地方一定要有紫外线杀菌灯，而且高度不得超过1.5米。可所有贩卖熟食的店无一到位，有的干脆不装。在市场外的检测点里，当天个别摊位的青菜检测结果为不合格。
    
　　反常的是，不少马大嫂对这种检查“不以为然”。主妇反映，当天菜场的食品卫生比往日好多了，听说要检查，才突击打扫的。平时各个摊位都很脏乱，不少卖鱼的把死鱼当成活鱼卖，根本没有人管理。
    
　　针对市民的意见，杭州市工商局市场处处长宫玉清认为，食品卫生不能总靠执法检查，更要让群众参与监督，今后要重点解决如何让百姓明确该向哪里投诉这个问题，这样才能取信于民。

    人大代表建议成立专门监督机构

    《中华人民共和国食品卫生法》已经出台10年，可是在检查中，记者发现大多数市民甚至经营者都不清楚有这么个法规，同时，市民又抱怨，管理食品卫生的部门看起来有很多，可真要出了点事，市场、工商、农业局、卫生部门等又常常互相推诿。
    
　　有关人士分析认为，食品卫生的执法存在多头管理，职能交叉管理脱节现象。食品卫生监督管理既缺乏统一集中管理，也没有充分体现属地管理原则，建议今后成立独立的部门进行直接管理。
    
　　部分人大代表表示：“《中华人民共和国食品卫生法》的实施本意在于保障人民身体健康，增强人民体质。但现在食品卫生仍然存在很多问题，一些主妇甚至到了菜场不知道哪些东西可以放心食用的，建议今后杭州要让更多市民参与食品卫生的监督管理。”