浙江在线6月27日消息　各种调味品中鸡精的销量一直不错，不少主妇喜欢用它来“吊”鲜味。可是市面上卖的10余种鸡精产品标签上所含的味精、氮等成分比例却各不相同，有些甚至根本不含“鸡”。不过这种无序局面将得到改变，鸡精行业标准将于7月1日起正式实施，不含“鸡”成分的调味料将不能再被称为“鸡精”。

    杭州一家知名调味品企业的负责人告诉记者，从厂家的成本看，同一重量的鸡精用３０只鸡浓缩出来的与用３只鸡浓缩出来的成本价格相差有10倍之多，而一般的消费者选购鸡精而不选择味精的动机都是看中“鸡”的成分。没有鸡精产品的统一标准，许多生产厂家就生产出少含甚至不含鸡的成分，与鸡精含义就名不副实了，也损害了消费者利益。

    由国家发改委正式批准的《鸡精调味料行业标准》将于7月1日起正式实施。这个行业标准实施后，总氮含量低于3%的“鸡精”不能再滥竽充数，只能称为“鸡味调味料”。省调味品管理办公室有关负责人也表示，新标准实施将有利于消费者购买鸡精产品，消费者可以按照鸡精产品说明鉴别产品的营养成分，并且标准一旦开始实施，有关部门将对市场进行治理，保证消费者的合法权益。