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绍兴黄酒与宁波汤圆 同是地方名产境遇却两般
www.zjol.com.cn  2004年07月12日  浙江在线新闻网站

  记者近日获悉,绍兴市黄酒行业协会已将前段炒得沸沸扬扬的“重金招募整体包装绍兴黄酒”计划交给一家广州的广告策划公司,即将推出其“天下黄酒源绍兴”的整体品牌宣传方案,以提高“绍兴黄酒”的知名度和美誉度。与“绍兴黄酒”得到的“热捧”相比,在100公里开外的宁波,同样声名在外的“宁波汤圆”的遭遇却“冷”得多。

  在宁波市一家大型超市的速冻食品区记者发现:袋装汤圆有五丰、桂冠、龙凤、甲天下、湾仔码头、三全凌几个品种,其中杭州五丰冷食有限公司、郑州三全食品股份有限公司的产品上打上了“宁波汤圆”的字样。为什么“宁波汤圆”却非宁波生产的?

  谁来保护地方名产

  “虽然河南、杭州、甚至北京、上海一些企业都打‘宁波汤圆’的旗号,但是他们并未构成侵权。”宁波市商标事务所所长胡文强说:“因为‘宁波汤圆’并没有被注册过,所以不受法律保护。”

  “但是从反不正当竞争的角度来说,非宁波的厂商在产品包装上标上‘宁波汤圆’,会对消费者构成了一定误导。”胡所长说。

  虽然有些观点认为“你用我用他用反而扩大了地方特产的影响”,但是胡所长认为,这是维权意识不强的表现,像“宁波汤圆”这样具有悠久历史并且包含着浓厚文化底蕴的地方名点,理应受到保护。

  与此相反的是,绍兴市黄酒行业协会早已将“绍兴黄酒”、“绍兴老酒”注册为证明商标,商标使用受法律保护。根据规定,凡符合绍兴黄酒特定的品质和生产工艺要求的生产者均可向协会申请使用该证明商标,并使用商标注册人监制的统一商标。目前绍兴共有12家企业获准使用这一标志。“金华火腿”事件给绍兴很大触动:个别厂商的不法行为会毁了用几代人的心血创立的地方品牌!所以绍兴才下决心对内整肃,对外加强整体形象宣传。

  实现产业化是壮大品牌的关键

  宁波市餐饮行业与烹饪协会秘书长陈永祥告诉记者,宁波就一家企业生产宁波汤圆———老字号缸鸭狗。“因为宁波人自己家里都会做猪油汤团的,利润也薄。”陈永祥说。

  记者在宁波的城隍庙小吃街找到了缸鸭狗仅存的一个店堂。里面除了卖汤圆,还有各种宁波当地点心和小吃快餐。80多年前在城隍庙门口卖猪油汤团的江阿狗用名字的谐音创立了“缸鸭狗”的品牌。1993年被贸易部授予“中华老字号”企业,1997年12月缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

  缸鸭狗速冻汤圆2000年才进入超市,由于要交昂贵的进场费,只在每年10月到元宵节期间在宁波和杭州的一些超市销售。由于成本高、品种单一、缺乏创新,再加上进场费,营业额大概只有70万—80万元,还要负担50多名职工和30多位退休职工。既没有钱去做品牌宣传,更不能进一步扩大生产。

  而据统计,目前绍兴有黄酒生产企业98家,其中12家较大规模的企业市场占有率占绍兴黄酒业的85%以上。此次黄酒协会出面、市政府为企业造势,目标是2007年绍兴黄酒产量达到30万吨,全国市场占有率20%,其中占据上海40%的市场。

  地方名产保护的另一途径

  有专家指出,地方名产也可以通过申请原产地域标志来保护和发展自己。国家质量检验监督总局依照《原产地域产品保护规定》从1999年8月也开始受理对原产地域标志的注册。同时,在国际贸易中,原产地名称只有在国内注册证明商标后,才可以依据我国加入的国际条约,去实现国际注册,并且可以充分利用有关优先权的规定,及早获得国际注册。由于与“证明商标”同是对地理标志和原产地名称的管理和保护,《经济日报》在2002年4月22日就对这种“在立法上制定相互交叉重叠的法律法规,在执法上由两个执法机关管理同一种事物”的做法提出质疑,这牵涉到在保护原产地产品的同时怎样保护已经取得在先权利的商标问题,关键是两个部门谁说了算的问题。但遗憾的是,这种局面至今仍然存在。

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来源: 经济日报  作者:

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