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功能性饮料缺失功能标准
www.zjol.com.cn  2004年07月15日  浙江在线新闻网站

  “抗疲劳”、“激发潜能”、“滋润肌肤”、“控制油脂”……这些不是哪个保健品或护肤品的广告,而是今年风靡市场的各种功能性饮料各自标榜的不同功能。近日记者在采访中发现,如今超市里各种功能性饮料已经多达几十种,新概念层出不穷。各种样式、各种颜色、各种口味的饮料铺天盖地。这不仅令消费者疑惑:究竟什么才是功能性饮料?

  去年非典之后,乐百氏在国内率先推出了其运动型功能饮料“脉动”,以其全新的概念、独特的口味和铺天盖地的广告宣传,迅速打开了中国功能性饮料的市场。今年初,各大饮品公司紧随其上,纷纷推出了各个种类的功能性饮料,如养生堂推出“尖叫”,娃哈哈推出“激活”,还有统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”、麒麟的“魔力氨基酸”、雀巢的“水护养”等等,据市场统计,短短几个月时间,市场上的各种功能性饮料已多达三四十种,成为今年饮料市场的主力。

  功能性饮料从其口味来说,自然与其他饮料有所不同。从其价格来说,600毫升左右瓶装的功能性饮料要卖到2.50至4.00元,比矿泉水、可乐、果汁、茶饮料都贵。尽管如此,功能性饮料的销售却非常火爆。家友超市销售人员介绍,今年卖得最疯的就是脉动、激活这些新潮饮料,年轻人尤其喜欢,每天销售量可以达到上百箱。今年很多单位的福利采购,也将功能性饮料纳入了集团消费中。

  然而,综观市场上的各种功能性饮料,首先是名称雷同,让人无所适从,如“体饮”、“大饮”、“脉动”、“冲动”等。其次,各自标榜的强大功能几乎让人们在概念中迷失。维体宣称喝了能保持充沛的体力;激活则是喝了能激发潜能,活力无限;水护养系列更是“功能强大”,称想舒缓身心、保持头脑清醒就喝一瓶吧。第三,细看功能性饮料的成分标识,实则大同小异:维生素、矿物质、多肽、氨基酸等等,但没有明确标明各自的功能。

  有医学专家曾指出,一些补充能量的饮料并非适合所有人群,尤其是儿童就应该慎用,普通成年人对功能饮料可以不受限制地饮用。而运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用,其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能,但这类饮料并不适合在未运动的情况下饮用。所以,有业内人士指出,到目前为止,我国还没有正式出台任何关于“功能性饮料”的标准,这一空隙让众多商家对其商品加以炒作。

  首个功能饮料标准年内出台

  中国饮料协会有关专家透露,功能饮料是国际上通行的提法,我国饮料管理上现将其称为“特殊用途饮料”,主要包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四种,具体标准行业专家正在进行修订,并将于年内上报。中国饮料工业协会副理事长兼秘书长赵亚利表示,经过启动期、稳步增长期后,功能饮料目前处于飞跃发展阶段,其中运动饮料、能量饮料和营养素饮料三大类产品发展势头非常不错,中国功能饮料市场销售总额今年预计将猛增到30亿元。


来源: 每日商报  作者:

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