眼见着白花花的鸡爪、鸭爪，在水中一点点地“发胖”，而放在旁边的两桶工业用双氧水，无意间泄露了其中的秘密。一年多来，这些经过双氧水浸泡的卤制品，在杭州近江农贸市场8号摊位竟然经常出售。
    
　　省工商百日百县联合执法大行动，昨天全面出击。从凌晨开始，一大批非法地下食品的生产加工窝点被一一清除。位于江干区三堡村9组3号的地下卤制品半成品加工窝点，是昨天上午被工商执法人员查获的。在不过30个平方米的出租房内，两名赤膊的民工正在手工分捡猪血管，而靠墙一字排开的大水缸里，则浸泡着牛百叶、鸡爪、鸭爪、猪血管和海参等水发产品，现场迷漫着一股刺鼻的气味。
    
　　自称姓王来自广西的老板娘称，他们在这里干得不久，此处仅是从事卤制品的半成品加工，在半成品加工好后送到菜市场的销售点现场卤制，他们生意一直不错的。一位帮工辩称，他们对鸡爪、鸭爪使用双氧水浸泡。房东妻子称，在看过这里的卤味加工后，他们全家人就再也没有吃过卤味了。工商部门昨天查封了该处地下卤制品的半成品加工作坊。