这几天，“特富龙”可能致癌的传闻让不粘锅市场遭遇了从未有的尴尬。尽管当事各方说法不一，很多消费者还是决定暂停使用带有特富龙涂层的不粘锅，传统的铁锅、不锈钢锅在杭州市场上也迅速蹿红。

　　超市顾客：没涂层的锅在哪

　　“没涂层的锅在哪？”这几天，去超市买锅的市民一进门就问这句话。

　　庆春路乐购超市的有关负责人介绍，自从特富龙事件以来，绝大多数消费者转而购买传统的铁锅或不锈钢锅。仅仅几天时间，超市的铁锅和不锈钢锅的销量已上升了近20%，而不粘锅每天只能卖出三四只。

　　杭州麦德龙超市的一位管理人员表示，超市已经和有关厂家联系了铁锅进货事宜，预计本周内将有10多种铁锅上柜。

　　在家友超市，记者看到几个顾客正在铁锅展销台前挑选铁锅。经询问，记者发现他们更加关心锅的材料是否有益健康。

　　炊具厂家：未必全都是坏事

　　这两天，苏泊尔、爱仕达等公司的铁锅订单突然增多。

　　爱仕达杭州公司的莫经理表示，这两天每天都接到大量的铁锅订单，于是干脆在各个销售点搞起了铁锅促销：特价、买就送……传统的铁锅市场重新兴起，这是厂家未想到过的。“不粘锅也算是在这次事件中名声远扬，”苏泊尔总部市场负责人胡经理表示，“现在很多人都知道了什么是不粘锅、涂层有什么作用、不粘锅为什么这么贵等，尽管目前暂时遭遇了‘寒流’，但对未来的发展未必是一件坏事，因为更多的人都知道了不粘锅。”

　　传统铁锅：购买时分清好坏

　　就在人们一窝蜂购买铁锅的同时，业内人士也提醒：铁锅未必就无害，购买铁锅也要看仔细。

　　目前市场上的铁锅分两种，一种用回收铁制成，另一种用优质钢铁直接一次性制成。苏泊尔公司的胡经理表示，废旧、回收铁里面含有各种有害成分，用其制成的铁锅也对人体有害，只有用优质钢材制成的铁锅才是真正无害的。消费者在购买时，一方面要选择有品牌的铁锅，另一方面，一般三四十元以上的铁锅质量相对可靠，路边的几元钱的铁锅最好不要买。

　　■编者附记

　　特富龙检测报告9月与美同步出

　　据《新京报》报道，国家质检总局有关负责人7月16日表示，将加强与美国环境保护署在全氟辛酸毒性风险分析方面的信息交流与合作，相关检测报告预计9月份与美国方面同步出炉。这位负责人称，质检总局正在对特富龙进行论证，一旦发现问题会立即采取相关措施，比如停止进口等。杜邦（中国）公司有关负责人表示，将请美国专家直接面对中国消费者，并可能参与中国方面的检测工作。