昨天凌晨，暑气渐渐消散，杭州城里的大多数人已经进入梦乡。长生路上一个不起眼的小门面里，四五个送冰工却正忙着。夹、勾、提、推，一把夹冰钳在送冰工手中就像延展的手臂，动作一气呵成，50公斤重的冰条顺势就划进了冷库。6个小时后，200条冰块将从这里流向杭州众多的宾馆、饭店和百姓家庭……然而，这仅仅是杯水车薪，冰块，今年杭州高温下最紧俏的商品正徘徊在断货边缘。
    
　　不论价格，有多少要多少
    
　　这两天，要找杭州几个主要售冰点的“冰老板”，你肯定是会扑空的。因为他们都在路上、车上、谈判桌上——对他们来说，再没有什么比组织冰源更重要。
    
　　“现在客户打电话来第一句话就是，你不要多说，有多少冰我都要，不问价格。”杭州萧山通达食品有限公司总经理孙灿甫说。作为杭州最大的制冰企业，因为缺电，现在他们的日产冰量降到150吨左右，减产近1/3。
    
　　昨天早晨8：30，走进杭州近江（农都）水产品批发市场，早市的忙碌虽然已经告一段落，但经营户们或核对账目，或打扫鱼池并没有闲下来。作为杭州最大的水产品交易市场，这里是公认的用冰大户，高峰期日用冰量在200吨以上。
    
　　7月24日，杭州最高气温达到39℃，当天晚上，农都冰源告急，仅存的几十条冰竞价销售卖出了20~25元/条的高价，是平时的一倍多。
    
　　临近城市伸出支援之手
    
　　在经营户的指点下，记者找到了农都的两大售冰点，无一例外地冰块只是用蓝白塑料布盖着放在室外。“反正一会儿就没了，放外面方便……”这边话音未落，那边手机响了。“069号摊位5块冰马上送！”
    
　　据业内人士统计，杭州市区冰块日需求量在400~500吨，而杭州城区的供应量不足25%，加上萧山、余杭的产量，基本能满足需求，但今年拉电多、限电时间长，各个厂家都有不同程度的减产，冰块的日缺口在50~100吨。“因为冰源紧张市场看好，有些制冰厂把16个小时的制冰时间缩短成12小时，甚至更短。”孙灿甫说，这样的冰块硬度低，融化快，又间接加大了冰块的需求量。
    
　　一边是需求量增加，一边是产量减少，冰块告急，火上浇油。
    
　　没有本地冰怎么办？向周边要。“昨天刚刚向宁波要了1000条冰”、“这车是从嘉兴拉来的”、“再不行我们就得向上海要冰了”……采访中不断听到这样的说法，上海、宁波、南京、嘉兴等杭州的近邻们正在成为杭州冰市的紧急支援地。
    
　　冰块需求仍在增加
    
　　“杭州冰市真正进入高峰还要9天。”一位有着十几年冰块销售经验的业内人说。
    
　　与之相对的是，孙灿甫的办公桌上放着一张萧山供电局的《避峰用电通知》，要求晚8：30~12：00企业要让电与民。这意味着萧山——这个杭州市区的供冰大户还将受到电的制约。
    
　　9天后，杭州用冰是否会成为更大的难题？我们不得而知。