8月4日一早，余姚市农林局农产品监督检验测试站的傅小陆就忙开了，这位刚从浙江大学分析化学专业毕业的硕士生，接过银树绿色食品有限公司送来的青刀豆样品，开始了一系列检测步骤；10分钟后，连接气相色谱仪的电脑显示屏显示出农药残留情况。

    近年来，一些发达国家提高了对中国出口蔬菜的检验标准，一般蔬菜的农残检测项目从原来的10来个增加到目前的43个，出口蔬菜遭遇绿色壁垒的事件时有发生。

    余姚是全国首批无公害农产品（蔬菜）生产示范基地县（市）之一，也是我省重要的蔬菜出口基地。该市从生产企业、原料基地等各个环节着手，健全组织网络，强化农残监控。由于该市蔬菜出口企业以中小型企业为主，独立组建农残检测室不太现实。为此，该市在要求企业强化对蔬菜农残控制的同时，投入400余万元组建了农产品监督检验测试站，购置了液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收仪等先进检测设备，免费为全市82家蔬菜出口企业检测农药残留、食品添加剂和重金属元素是否超标，受到中小企业的欢迎。

    据统计，今年上半年该市出口价值1660万美元的蔬菜630多批，总量达5000多吨，没有一批因农药残留超标而被外方拒绝。题图说明：7月28日，嘉兴市秀洲区新塍镇的菜场启用了该市首个乡镇商品质量检测室。食品质量安全检测的项目主要有：蔬菜、水果的农药残留，水产品、水发产品的甲醛含量，粮食及制品含“吊白块”等有毒有害物质等等。菜场每天从摊位上取样10 个批次进行质检，检验合格了才允许上市.