浙江日报杭州8月15日讯（通讯员贺璇何德浩记者苏靖）我省的老百姓买啤酒、果冻可以放心些了。省工商局今天公布的《工商商品质量报告》显示，近期我省市场上的啤酒及果冻质量转好，合格率分别为97.4%和87.5%，不过调味品、酱腌菜、饮用水质量抽检不尽如人意，尤其是饮用水，合格率仍然较低，仅为56%。
    
　　从检测情况看，饮用水菌落总数超标的问题较为严重。有的饮用水菌落总数、霉菌和酵母菌、亚硝酸盐、电导率均超标，质量极差。
    
　　检查人员指出，果冻食品虽然面上抽查情况良好，但在城乡结合部与农村市场上，这类产品还是存在比较多的问题。此次抽检酱腌菜、味精产品合格率分别为68.9%、75.6%。酱腌菜主要是过量添加防腐剂“苯甲酸（钠）”及合成甜味剂“甜蜜素”、“糖精钠”，导致产品不符合我国食品添加剂使用卫生标准。味精则是因为一些企业在味精生产中添加大量的盐、糖来替代“谷氨酸钠”和“呈味核苷酸”成分。