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农贸市场小作坊 无证月饼大批量
www.zjol.com.cn  2004年09月02日  浙江在线新闻网站

  临近中秋了,各式月饼又逐渐出现在商店柜台,而有关月饼的卫生状况也开始为更多人所关注。最近,一市民向12345反映,九堡农贸市场内有一家“香酥王”的糕饼店在大批量做月饼,但是没有卫生许可证。
    
  两家“香酥王”一个主
    
  在农贸市场西南角,有对角的做糕点两个小店面,一个正在做蛋糕,门楣上挂着布帘,上面是“中华香酥王”,还有什么“无水蛋糕”、“现烤现卖”一类的标语。而对角的一家显然是刚装修好不久的,“中国香酥王”广告牌上印了几个很诱人的月饼,但是卷闸门却紧紧关闭,显然已经关门停业了。
    
  记者走到“中华香酥王”门口,问忙着称蛋糕的老板娘,“有月饼吗?”对方神色一紧,抬头看了记者一眼,很生气地挤出两个字“没有!”然后忙自己的事情去了。
    
  一家杂货店老板娘告诉记者,这家“中国香酥王”和对角的“中华香酥王”是同一家店,只不过一处做月饼一处做蛋糕罢了。这里的月饼论斤两卖的,生意很好。
    
  无证月饼已被查封
    
  “月饼也全部被没收了。因为他们只有做蛋糕的卫生许可证,但做月饼就没证了。”附近店主说。
    
  昨天下雨,农贸市场内又湿又脏,这家月饼作坊正对着几个杂货铺,再前面是家禽交易区,如果真是在这里制作月饼,其卫生条件还真有些让人担心。
    
  昨天下午,记者从江干区卫生监督所了解到,他们从12345得到信息,得知九堡农贸市场里有人在无证制作月饼出售,昨天上午就过去查处了。
    
  卫生监督所的工作人员告诉记者,这家作坊的卫生条件不合格,制作月饼的条件和相关执照一个都没有。江干区卫生监督所没收了该店的25公斤成品月饼,将全部销毁,并已勒令其立即停业,还要处以一定的罚款。    

来源: 今日早报  作者: 实习生 江悠 本报记者 张阳

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