活泉水,老杭州的灵气所在
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2004年09月03日
浙江在线新闻网站
造化的偏好成就了杭州城的钟灵毓秀,分布在群山之间的活泉正是这个城市的灵气所在。即使是在自来水网如此便捷发达的今天,仍有相当一部分老杭州人固执地保留了去虎跑等处取泉水饮用的习惯。 前一阵子,在酷暑肆虐之下,西湖边泉水可能断流的消息令许多喝惯了泉水的杭州人揪心,而在虎跑,水流也显出了减少的势头,据说要灌满50升容量的水壶的时间从7分钟增加到了10分钟,很多虎跑的取水人需要花上很长时间排队,甚至是通宵达旦。 “ 但是这似乎丝毫不影响取水人的热情。而现在,随着高温天气的消失,各眼活泉也神奇地恢复了活力。 相传公元九世纪初,唐代有一叫寰中的高僧住在这里,后因水源缺乏准备迁出。一夜,高僧梦见一神仙告诉他:南岳童子泉,当遣二虎移来。第二天,果真有二虎“跑地作穴”,涌出泉水,故名虎跑。 蛰伏在西湖和钱塘江的群山之中的虎跑泉是“天下第三名泉”,而作为有灵性的一眼活泉,它近千年来从不干涸地为杭州人奉上清冽香甜的泉水,老杭州人也理所当然地把虎跑水奉为“圣泉”,虎跑水的功效被传得神乎其神。8月30日晚9点左右,我们到达了虎跑公园。虽然附近的公园都已经关闭了,但是虎跑却是24小时开放的,为的就是方便前来取水的市民。 虽然整个风景区都已经是人烟稀少,灯光晦涩,但是在这个季节,晚上正是虎跑取水处最为人声鼎沸的时候。 未见泉水,在夜晚的寂静之中便可以听到它沿着山路流淌而下的声音,清凉沁骨。 此时一个男子推着自行车往外走,自行车前面和后面的位置满满当当地各放着6瓶1升的矿泉水瓶,不用说,这就是刚从虎跑泉取的水了。 前方越来越近的热闹的人声,虎跑泉眼跟前接踵摩肩排满大大小小的水桶和瓶子。泉眼是一个小孔,清澈的泉水就是从这里喷涌而出。我们刚一出现,竟然在取水队伍中引起不小的轰动,泉眼边的一位大爷惊叹起来:“哟,怎么有小姑娘来。” 因为气温已经降下来了,当天晚上这里的打水人并不算多,为了节约泉水,细心的取水人在泉眼边上点上两根蜡烛照明,七八个老人围坐在一边,抽抽烟,聊聊天,轮换着打水,一派闲适模样,而一看到我们,他们就都开始忙着向不懂事的“小姑娘”介绍起虎跑水的种种好处了。 “这里的泉水是全杭州最好的,有20多种矿物质呢,检测过的……”、“当年是老虎刨出来的水,有仙气的……”、“一千多年了,这水都没有断过流呢……”“一天24小时都有人在这儿打水”。这几位说起来头头是道,都是一副自豪模样,而一位正在装水的石大爷甚至颇为幽默地说:“喝这个水能生儿子的,我们当年就生了两个大胖儿子。” 这位年近70的石大爷家住卖鱼桥,每个星期他都会骑上一个多小时的自行车到虎跑来取水,以供一家大小饮用,其中就包括他的两个大胖儿子,儿媳妇,孙子,全家数口,所以每次取水都是一项大工程。 石大爷一边往一个50升的水桶里灌水一边和我们闲聊,他用的水桶其实前身是油桶,“把油桶洗干净很简单的,要用米来去油花”,这是石大爷丰富的打水经验之一。“前阵子天热,晚上打水的人特别多,有时候队伍都能排到路口上,今天晚上人比较少,”石大爷说,“我最久的一次等了12个小时才打到水。我下午就来了,等了4个小时才轮到,现在打好水又用了4个小时,不过比我想象的快多了,我本来预计今天要12点才能回去的,”花了8小时的石大爷就啃了两个馒头,真是算得上辛苦了。 说话间,石大爷已装好水,开始“专业化”打包。只见他在前面车篮里装满了小可乐瓶,两个50升的水桶则装入特制的铁筐中,并用铁钩固定在后车架两侧,很明显是为了取水而特意改造过的,后车架上再加上一只稍微小点的水桶,还有一瓶水系上了红绳,是要绑在后座上的。经过统筹安排后,所有的泉水合起来估计有200斤重,可石大爷却满不在乎地说:“这还不算最多的。” “我退休以后就来这里取水,每个星期来一次就够家里吃一个星期了”,石大爷说,“一开始是听说这个水健康,喝了以后真的觉得身体好了,越喝越习惯。” 整装完毕的石大爷取出一只手电筒放在车筐前面照明,就打算上路了,“今天晚上有月亮,路面上还比较亮”,石大爷说,此时的虎跑之内,夜色和寒意已经同样浓重,石大爷还取出了一件外套穿上,这也是经验老到的表现———人多的时候,可能需要通宵轮候才能取上水。 石大爷骑着载重200来斤的自行车颤颤巍巍地上了路,打水的位置马上就由一位张大爷顶上了,正在我们感叹石大爷从这里骑回家还要骑上一个多小时,路途遥远的时候,张大爷发话了,“这不算什么,我家也远的,住笕桥,连住三墩的都还赶过来取水呢。还有一个女的60多岁了,也每个星期来,说是喝这个水已经四五十年了,身体可好了”,张大爷给我们分析虎跑水这么受欢迎的原因,“喝惯了这个水,再喝其他水没味道的,”张大爷全家也都对虎跑水有着深厚的感情,“用虎跑的泉水做饭香喷喷的,用它泡龙井才香,而且三天不会馊的”,张大爷还说,是不是虎跑的泉水,他女儿一喝便能知晓了。 而对于自来水,张大爷颇为鄙夷地说,“有一股气味,难喝”,在他们家,只有洗澡、洗衣服才用自来水。 这时候,有散步到这里的年轻人插队灌了一小瓶水,好奇地一喝之下说“真的很甜”。
来源:
今日早报
作者:
文/通讯员 王淑华 本报记者 林晗 摄/胡元勇
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