废弃民房就是生产车间,黑乎乎的双手捏制着“喷香”的月饼,生产日期“你说哪天就是哪天”……这样的月饼你敢吃吗?
昨天,在杭州打工的卢先生打进热线:“杭州货运北站有人在偷偷地做月饼,每天早上天还没亮,就就拉到附近的菜市场去卖。那地方脏的很,怎么能做月饼呢?”
作坊外杂草丛生
昨日下午6点,记者找到了皋亭坝村附近的货运北站。一家小店里的老太太得知记者要“买月饼”,热心指点:“那里面有一家的,都是他们自己做,什么馅都有。”按照指点,记者很快就找到了大约50米外的月饼作坊。
已是晚上7点多了,那两间屋子都亮着灯。从过膝的野草丛中深一脚浅一脚穿过去,一个小作坊展现在笔者面前。屋子门正大开着,里面没什么声音,许多蚊子和苍蝇嗡嗡地飞。
站在屋子门口往里看,一个40岁左右的男子光着脚丫,没有穿工作服,正站在一个抽屉式烤箱边上,准备将烤好的月饼端出来。地面黑乎乎、湿漉漉的,乱七八糟摆着四板已出炉的小月饼。有的铁板没有放平,月饼都溜到了地上。
一个中年妇女坐在一块搭起的长条木板边。她一手将一团面粉团子在木板上压平,一手从木板上一个很大的“黑球”也就是月饼馅上抠出一点,往面团上一按,再一搓一揉,一个小月饼的样子就出来了。妇女两只手黑乎乎的,她不时地用手撵苍蝇、抠鼻子。
当他们发现有人进屋时,两人都吓了一跳,停下了手里的活。
“这儿有月饼卖吧,不知有什么样的,我想要便宜的。”记者开口问她。
两人看来了上门的客户,热情地介绍起来。两个人是两口子,男的姓王,自称江苏人。他说他们生产的小月饼有蜜桃、芒果等六种口味。都是四元一斤,而市场上同类月饼能卖到10元左右。要大月饼他们也可以做,最低6角钱一只,到市场上能卖2元钱左右,并且他们还负责送货上门。
“我们做月饼时间不短了,很多人过来买呢。一天少说能批出去几百斤。你放心好了。”
“你说哪天就是哪天生产的”
在看货时,两人把我们引到隔壁的卧室,除了一张床,还有一台电视机,屋里摆着30多只塑料筐,筐里是包装好的月饼。地上蹲着一个姑娘,低着头忙着用透明袋包装小月饼。
“你先把小月饼各个口味的都拿点,称两斤带回去,如果要的话,再和你们联系。”
老板找来一个皱巴巴的袋子,蹲在地上装月饼。老板娘则回到“车间”继续生产。拣起一个包装袋细看,除了印好的“保质期45天”油墨字迹外,生产日期、厂品、厂址全都没有。
“你这边靠墙的月饼,都是哪天做的啊?”
“你说哪天就是哪天嘛,谁能记那么清啊。”老板嘿嘿两声。
“他们是记者”
这时,屋里突然来了一个中年男子。“他们不是来买月饼的,他们是记者。”
这一声把记者吓了一跳。想起来了,在找这个作坊的路上,我们曾经向这个人问过路。大概是当时“伪装”的不够好,哪里露了马脚。
而作坊老板比记者更要紧张。“这位老哥就是会开玩笑。”老板一边讪讪地说,一边接着抓小月饼。他的右手明显颤了一下,脸上的笑容也凝在一起。他起身就将装好的月饼一个劲往记者手里塞:“送你们吃的,不要钱了不要钱了。”边说边把记者往门外推。
不等记者说话,他转身进屋,把门也关上了。
“我们赚点辛苦钱也不容易,你们快走吧。”门里传来老板的声音。