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连锁经营成就“卖炭翁”杭女把竹炭卖向全国
www.zjol.com.cn  2004年09月12日  浙江在线新闻网站

  “卖炭翁,伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。”白居易笔下的“卖炭翁”形象,让我们感知,炭的主要功能就是取暖驱寒。而如今,“卖炭翁”却以独特的产品形象亮相街头,带给我们的是一种健康环保的全新概念。
  
    日前,记者慕名来到了位于杭州河坊街上“卖炭翁”竹炭产品专卖店。在二楼,记者见到了一位灵秀的江南女子,而她正是给“卖炭翁”带来如此改变的“现代卖炭翁”,遂昌卖炭翁生态开发有限公司经理许爱东。
  
    在过去短短的一年时间内,像这样的“卖炭翁”代理商已经遍布了除西藏以外的全国所有省市,达到了近700家,而专卖店更是已经发展到了上千家。
    
  从都市白领到“卖炭翁”

   记者(以下简称记):据说你在“卖炭”之前一直在杭州的银行工作,这可是一个人人都羡慕的工作,为什么想到要下海?
  
    许爱东(以下简称许):原来那份工作我做了8年,感觉也还不错。不过我觉得自己骨子里特不安分,总想按照自己的思维去做一件事情,而在银行是不可能有这样的机会的。所以,没事的时候我就琢磨着下海,来找一项适合自己的,能够按照自己的意志,按照自己的思想来做某一件事情。
  
    记:在当时,国内还没有竹炭产品,你怎么会首先发现这种产品?
  
    许:这完全是缘于一件偶然的事情。几年前,我得了风湿病,2001年冬天的时候我的病情严重到胳膊都抬不起来。这时,一个遂昌的朋友给我送来了一床竹炭床垫和几个炭包,还说,那些东西对我的风湿病会有帮助。我半信半疑用了之后,没想到渐渐地自己的关节不痛了。知道竹炭的奥妙之后,我马上打电话给遂昌的朋友,问他这个东西在哪里有卖的,我是想再买一床。但是他告诉我,这个东西国内是没有销售的,都是出口日本、韩国的。一放下电话,我就琢磨这么好的东西,国内市场怎么会没有销售呢。就这样,我从朋友的话中发现了一个巨大的商机。
  
    记:那当时你家人同意你辞掉工作去卖炭吗?
  
    许:家里人一直都不同意。他们还跟我说,遂昌那么多人知道竹炭产品,难道他们中就没有一个人想到在国内开店的吗,这说明竹炭在国内肯定没有市场。不过我认定一片空白的国内市场充满了商机。因此,没有经过丈夫同意,在一番市场调查后,2002年3月,我用自己所有的积蓄和买断工龄的5万多块钱,在杭州市的曙光路上,开起了国内第一家竹炭制品专卖店,取名“卖炭翁”。

  为推销一天喝一桶水

  记:曙光路上的店开起来后,老百姓反应怎么样?生意好吗?
  
   许:刚开张的几天,店里的人流量不少。但对竹炭制品这一新鲜玩意儿,谁也没有见过,大家都是只看不买。因此,为了让顾客了解我们的产品,我常常得花上一两个小时向顾客介绍。每次都要讲解得口干舌燥,感觉一生中的话都被提前说完了。等顾客走了之后,我就开始猛喝水,一个人一天就要喝掉一桶水。可不管我费多大的劲,买的人还是很少。我们第一个月的销售额只有1000多块钱。当时我就想,可能是因为大家都不知道,对这个产品都不了解,以后肯定会好起来的,结果这样的情况连续了几个月都不是很好。
  
    记:这样的销售情况对你应该是个打击,想过放弃吗?
  
    许:没有,我当时还认定竹炭产品肯定是有市场的,只是自己在经营过程中出现了问题。消费者那时候对竹炭产品还不了解,他们为什么要花几百块钱来买你的产品呢。于是我就把十斤重的炭包统统拆开,做成了便宜的小炭包。把大件产品小件化,让大家花几块钱,十几块钱,买一点试试。
  
   小炭包上柜的第一天就卖得特别好,当天我们卖了200块钱的产品。那时候200块钱对我们来说已经算很多了,因为之前总是连续好几天吃“鸭蛋”。可即使这样,每个月算下来,还是亏损,我就觉得一定还有哪里出了问题。
  
    记:这次又想出了什么问题?
  
   许:曙光路那个店铺,你别看是车水马龙的,但是步行的人流非常少。因此我觉得,应该把店址重新选择在一个人流量比较密集的商业区。起先我想到了在人流密集的西湖边上找一个店面,可接连3天问下来,高昂的租金让我望而却步。后来我在杭州河坊街找到了这家店铺,并决定在这里做最后一次努力。在向我姐以及其他朋友借了几万块钱租下店铺后,去年4月,新的“卖炭翁”在河坊街开张了。

  为卖炭而放弃一切

  记:换了个环境,“卖炭翁”总能扭亏为盈了吧?
  
    许:也许我这个人就是没有做生意的命。河坊街的新店一开张就迎来了非典。那时店里的情况比在曙光路的时候还要糟。因为没有人嘛,一条街上空荡荡的,从我们店门口都能看到西湖。结果一个月下来,销售额只有600元。
  
    记:那时候你是怎么打算的?是不是已经绝望了?
  
   许:那时候我是什么都没有了。没有了家庭、也没有了工作,手头剩的钱还不到3000块,而且还背着一屁股外债。因此,当时想得最多的是怎样才能把借来的钱尽快还掉,而根本没有怎么考虑如何把店经营好。
  
    记:没有了家庭?
  
    许:是的。我刚刚开店的时候丈夫就不同意,而且店开起来后一直亏损,所以那时候两个人总是吵架。后来一气之下我就带着孩子在外面租了一间房子,跟丈夫分居了。
  
    记:现在你丈夫开始理解你了吧?
  
    许:现在还好了,我在杭州负责销售,而遂昌那边的工厂主要由我丈夫负责。
  
    记:那你这个店是从什么时候开始扭亏为盈的?扭亏后是一种怎样的心情?
  
    许:去年7月份的时候非典就基本过去了,沉寂了许久的河坊街也终于热闹起来。我们店的销售额也逐渐上升。那天我们一天的销售额第一次突破1000元的时候,我都觉得心都快跳出来了,特激动。因为在曙光路上的店,一个月都没有这么多。当时我就拿出100块钱,跟店里的小孙说,快去叫两个菜,再买几瓶饮料,我们庆祝一下,这是大家的功劳。

  连锁开店求规模发展

  记:现在你的生意是越做越大了,而且还在全国开了上千家的“卖炭翁”连锁店。这是你一开始就谋划好的战略吗?
  
    许:这同样是出于偶然的一件事。去年非典过后,一天有一个从长沙来的大学生无意中走进了我们店,并买了两双炭的鞋垫。想不到带回长沙后,那边人对这黑黑的竹炭很感兴趣。那个女孩子就打电话给我,提出了在长沙开一家“卖炭翁”专卖店的想法。她这么一做了以后,我茅塞顿开。就是啊,好东西为什么不让大家一起来分享呢,既然湖南能做,国内别的市场也可以做啊。随后,我就开始动了开连锁店的脑子。
  
    记:墙上的地图上贴了这么多五角星,是不是每个五角星代表你们的一个专卖店?现在上面有多少五角星了?
  
    许:五角星代表的不是专卖店,而是代理商。以前,每增加一家代理商,我就在相应的地方贴上五角星。可是近段时间来,代理商增加得太快了,有时候一天我要签12份代理协议,因此根本没有时间贴。粗略算一下,从2003年8月湖南卖炭翁开业,到今年8月,我们在全国已经有了近700家代理商。而每个代理商至少有一个专卖店,多的有七八个门店。目前公司在杭州有生产加工场地1.5万平方米,总资产948万元,
  
    记:我们发现,在你之后国内出现了很多类似“卖炭翁”的专卖店,光杭州好像就有六七家。这对你来说意味着什么?压力大吗?
  
    许:现在我感觉真得是狼来了,而且追赶的脚步很快。对我们来说,当然不能停滞不前。为了保证供货,今年3月,我在遂昌开办了一家专门的竹炭加工厂。此外,我们还引入了高科技,力求不断创新。现在我们已经开发出了包括竹炭棉被在内的140多种新产品,这些产品几乎涉及了家庭生活的方方面面。
    
    记:最后我还想问一下,竹炭制品会不会是一种概念?它真的有这么神奇的效果?
    
    许:绝对不是一种概念。由于竹炭含有无数个微细小孔,所以它能吸附水中的化学物质以及一些残留农药。同时,它特有的有益微生物,可以把有害物质分解成无害物质,从而达到抗菌的功能。所以,它在人们的日常生活中应用相当广泛,主要用于食品烹调、去除臭味、吸附异味、美容美肤等。因此,我们现在为每一家店铺提供产品的同时,还把竹炭健康环保的理念推广开来。


来源: 今日早报  作者: 本报记者 余广珠

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