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说给狗吃实则给人吃 非法牛油加工点端了
www.zjol.com.cn  2004年09月15日  浙江在线新闻网站

  热线来电昨天上午9点,朱先生向85051890报料:“转塘镇浮山村有人无照经营,非法加工牛肠。工商接到群众举报,现在正在查处这个地下作坊。作坊旁还有个非法窝点加工牛油,也很不卫生。”

  矮房里满地是牛肠

  加工点非常隐蔽,要不是西湖工商分局上泗工商所的同志带路,很难发现。在小路上七转八弯后,上午10点,记者走进了一排不起眼的矮房。

  刺鼻的臭味、肮脏的铁锅、腐烂的原料、到处乱飞的苍蝇……铁锅依旧冒着热气,就在工商执法人员到达之前,一位中年男人还在煮牛肠。面对执法人员的质问,男人辩解说:“老板和我说,这些牛肠是给狗吃的。”

  据了解,这是一个牛肠半成品加工点。从屠宰场收购来的牛肠,用水简单地冲洗一下,放入锅里煮至七八成熟,用冷水冲干,放入冰柜冷冻,再运往食品加工厂。“人吃了这样做出来的牛肠,对身体的伤害会很大!”执法人员说。

  加工点藏在废楼之间

  和牛肠生产点相距30多米的,还有另一个非法加工牛油的窝点。

  牛油加工点藏在几幢废弃的大楼间。楼间的空地上搭建着两个简易工棚,棚内的炉灶壁还滚滚发烫。炉灶上的一口大铁锅里,堆放着几十块牛油块,冒出一股浓烈的腐臭味,令人作呕。炉灶四周的蛇皮袋里装满了牛骨、牛肠、牛内脏等下脚料,一群群绿头苍蝇在上面“嗡嗡”乱飞。工棚旁十多个油桶里盛满了黄黑相间的牛油,是最近两天才提炼的。

  加工牛油的大伯说,工人每天傍晚开始熬制,一直要忙到半夜十一二点。多的时候,一天要炼三四百斤牛油。

  牛油去向令人担忧

  工商所熊所长表示,牛油的去向一般有两种,用作化工原料或是食品加工添加剂。前者的生产要求相对较低,但如果用作食品添加剂,牛油生产必须通过严格的加工工序。“负责人当然不承认牛油的实际流向,他们说牛油以每吨7000元的价格销往油脂收购厂,事实上油脂收购厂的收购价格在2000元一吨,所以初步判断,他们的牛油是销往食品市场的。”

  熊所长说,执法部门一定会加大力度查处这些非法加工窝点,也希望群众能积极举报。


来源: 每日商报  作者:

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