脆嘣嘣、香喷喷的炒蚕豆（余姚方言叫“割豆”）是许多人爱吃的一种休闲零食，街头巷尾经常可以见到叫卖它的流动小贩。但是，近日，工商余姚分局低塘工商所查处了一家无证无照的炒货加工点，发现那里炒蚕豆的制造状况着实令人吃惊。

　　当天上午，余姚与慈溪交界的眉山脚下有个美家亮货物托运站，从站内径直往里走，还“躲”着一个相当隐蔽的小作坊。

　　这是几间依山而建的红砖简易房，因为旁边的顶棚漏雨严重，房间里遍地泥浆。地上排放着几只盛满水的水泥或塑料的大缸，浑浊的水面上有不少漂浮物，大缸边上则装着一小桶豆子，里面有许多小虫子在爬来爬去。

　　厂里一名打工者说，豆子在加工前必须先浸泡一下，那一小桶是经过水泡后挑出来的“废品”。但是，那些所谓的好豆子则随意堆放在地上，与小桶并无明显隔离。

　　在炒豆子的滚桶似的炉旁，两位师傅不时地把漏出来的豆子夹着煤灰扫回炉内。加工出来的豆子仍然是随地一放。

　　据了解，这个作坊从今年5月起就已存在，从这里生产出来的炒豆大多销往慈溪周巷的副食品批发市场，再由这个批发市场销往各地。最近几天的生产量比较大，大约每天一吨以上，而且大多数还套着某著名品牌的食品专用袋。

　　目前，该作坊已被查封。