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猪肉涨价事出有因
www.zjol.com.cn  2004年09月19日  浙江在线新闻网站

  浙江在线9月19日消息 针对我省市场猪肉价格持续上涨的情况,省经贸委内贸办有关负责人今天说,这事出有因,预计今冬明春,我省生猪供应仍会偏紧,猪肉价格将会在高位运行,建议各地有关企业加强生猪调入,保障市场供应。

  据调查,杭州市场目前腿肉每公斤价格在16.63元左右,而精肉价格已近25元。省经贸委内贸办有关人员介绍,今年以来,特别是入秋以来,省内猪肉供求矛盾进一步加剧,全省猪肉价格涨声一片。据对全省16个行情联系点的统计,今年1—9月份,生猪平均收购价每公斤为9.74元,比去年同期上涨了3.36元,涨幅达52.66%,猪肉统货平均销售价每公斤达13.74元,比去年同期上涨3.3元,涨幅也达34.2%,这两个价格都创出了历史最高水平。

  产生这种状况事出有因。省经贸委调查分析认为:一是上市生猪减少,货源偏紧,导致销售价上扬。去年,全国市场猪价上涨,养猪收益增加,农民养猪积极性较高,但由于今年以来各地相继发生疫病,肉猪死亡率高,致使上市生猪减少,造成直接经济损失成供应偏紧。8月份,我省生猪存栏为786.73头,比去年下降了3%,其中,仔猪存栏235.98万头,肉猪存栏477.55万头,分别比去年同期下降了4.28%和3.37%;二是生产成本增加,推动销售价格上涨。据统计,眼下市场玉米和仔猪每公斤的价格分别为1.52元和11.42元,比去年同期分别上涨28.8%和60.4%,由此增加的生产成本每头在160元以上升。

  此外,油价上涨、公路整治超载等因素,造成运输成本上升,禽蛋、淡水鱼等农副产品售价上扬,全球疯牛病、禽流感的爆发等等,都对消费者选择猪肉、促使肉价上扬生产作用。预计今冬明春,我省的生猪供应仍然偏紧,猪肉价格将在高位运行,各地有关企业要积极调入生猪,努力保障市场供应。

  有关专家指出,在猪肉供应偏紧、价格上扬的情况下,要提倡生猪饲养适度规模经营,不能盲目追求过大的规模与档次,避免生猪饲养的大起大落。同时,要加强科学管理,特别要强化防疫,防止疫病交叉污染和传播,解除养猪的后顾之忧,保护农民养猪积极性。各级有关部门切实做好“菜蓝子”工程,加强商品猪基地建设,坚持和完善猪肉储备制度,增强应对突发事件的能力。


来源: 浙江在线  作者: 通讯员 金连升 肖奋

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