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工商质监公布抽检不合格月饼
www.zjol.com.cn  2004年09月24日  浙江在线新闻网站

  日前,省工商局对省内部分地区销售的28种品牌月饼进行了随机抽样,在检验中发现,有10个品种的月饼存在不同程度的问题:

    ——总糖超标、脂肪低于标准、馅料含量不足。比较试验结果显示,有2个样品的总糖超标,它们是:上虞市华美食品厂生产的椒盐麻蓉月饼、宁波迎风食品厂生产的麻沙苏月;有3个样品的脂肪低于标准要求,它们是:上虞市华美食品厂生产的椒盐麻蓉月饼、宁波迎风食品厂生产的麻沙苏月、绍兴亨达食品厂生产的亨达麻椒月饼;有3个样品的馅料含量不足,它们是:上海民昕食品有限公司生产的上海民昌牌咖喱月饼、上海利男居食品总厂生产的利男居牌荔枝蓉月饼、宁波市海曙唇印食品有限公司生产的广式蛋黄莲蓉月饼。

    ——使用苯甲酸做防腐剂。按规定在月饼中不允许使用苯甲酸,而在杭州新会食品有限公司生产的四维达牌新会广月(双蛋黄莲蓉)、绍兴福全食品厂生产的广式百果月饼中检出苯甲酸。

    ——微生物指标超标。杭州九芝斋食品厂生产的九芝斋牌苏式黑麻月饼和上虞市华美食品厂生产的椒盐麻蓉月饼菌落总数超标。

    消协提醒消费者购买时要注意察看月饼的生产日期、保质期等是否标注清楚,包装是否完整;要看月饼表面图案是否清晰,色泽是否均匀,是否有焦糊或霉变现象。

    又讯,日前,我省质监部门对月饼生产企业进行监督检查,共抽查了268家企业生产的268批次月饼,批次合格率为79.10%。

    检查结果表明,一些规模相对较大的企业生产的月饼质量较好,规模较小企业的质量则较差。从区域情况看,杭州、湖州、舟山的月饼质量较好,台州、丽水综合合格率偏低。

    有关人士说,由于月饼生产季节性强,很大一部分较小的企业特别是农村家庭作坊式企业还未生产或刚开始生产,各级质监部门将加大监管力度,让全省人民过一个放心的中秋节。
    

来源: 浙江日报  作者: 通讯员 任海 林虞超 实习生 袁森辉

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