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7天进账2000多万元 美食节赚得盆满钵满
www.zjol.com.cn  2004年11月08日  浙江在线新闻网站

  昨天是中华名小吃展销的最后一天,趁着各展位大甩卖的机会,精明的市民纷纷出动。而摊主们也借机赚了个盆满钵满,7天时间共进账2000多万元,在展位比去年减少近四成的情况下,营业额反而比去年多了400多万元。

    昨天晚上6点,记者来到小吃展现场。与往年一样,不少摊位挂起了“降价牌”,不过打折幅度还不大。像比较吃香的烤鸭只从30元一只降到了25元。元祖糕点10元一个变成了买一送一,昆虫宴也打起了五折。不少摊主已经急不可耐地准备回家了。来自广西芭蕉果的老板说,他会考虑以后来杭州开家小店:“这几天卖得挺好的,杭州市民也比较喜欢,相信来开家店的话生意会不错。”

    昨天是星期天,来享受美食的市民也特别多。“前几天都没空,老婆今天下班早,所以一家人就过来了。”家住古荡的李先生说。当然许多人是专门冲着降价来的,林小姐是典型的精明一族,每年的美食节,她都是最后一天来捞便宜。

    晚上8点,人流开始明显减少,原先不肯降价的摊主终于坐不住了,开始往下降价,性急的甚至举着牌子拿着凳子站到过道中央吆喝:“大降价了,羊肉串5元4串。”“叫花鸡25元两只。”这种宣传确实有效,让不少人心动不已。“我真是亏死了,以为刚才20元一只已经很便宜了,就买了2只带回去,没想到才过5分钟就成25元2只了。这降价速度也太快了。”刚买了2只叫花鸡的张小姐后悔不已。
 
   相比较起张小姐的冲动,有些人可是精明多了,看到稍许降价丝毫不为所动。“等下价格会更低,我们再等等。”

    据中华美食节组委会负责人介绍,7天时间,小吃展共迎来41.6万名食客,跟去年的接待量差不多,但人气比去年旺,而且没有一家亏损,赚头最好的展位7天赚了20多万元利润。这主要是因为今年小吃展摊位减少,重复品种减少。7天时间,小吃展每天要清理垃圾40多吨,及时查处了10多起乱涨价。
    

来源: 钱江晚报  作者: 本报通讯员应芳娟本报记者王燕平

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