从11月15日开始,好又多超市黄龙店一楼卖场将全面装修1个多月。“一楼重新开张的时候,招商区的收入就能支付整个卖场的租金,那好又多超市黄龙店的运作就基本实现零租金了。”好又多的有关负责人昨天兴奋地告诉记者。
按照该负责人的描述,春节之前,好又多黄龙店的一楼招商区将变成综合性的休闲娱乐广场,除保留麦当劳、龙摄影、海王星辰等在消费者心目中已有不轻分量的店铺外,现有大部分零散商铺都将撤出,取代他们的将是艾格、哈根达斯、班尼路等著名商业品牌。
有业内人士分析,超市的竞争已经转向综合竞争,杭城不少超市正在争相开辟“shoppingmall”(时尚大型购物中心),使超市的购物环境越来越像综合商场。
知名品牌进驻招商区
“我们在开业前两三年间,招商区的经营情况还是不错的。但后来一些矛盾暴露出来了——当初因为招商过于心急,导致一些不符合超市定位的零散小店很容易地进入超市卖场。不少消费者对我们的投诉来自一楼卖场的商品质量以及服务等。这样超市的形象就受到了很大的损害,所以总部要对超市进行全面整顿并重新规划。”该店负责人介绍说,整顿以后一楼的店铺形象及销售将和二楼卖场形成互补,这是他们的部分招商区宁可闲置半年而不肯出租的原因。
记者从该超市规划草图上看到,原本8000多平方米布局混乱的招商区被划成了男装、女装、餐饮、休闲等几大块,知名品牌的经营区占了近一半。
“同样的面积,超市卖场需要配备300多名员工,但一个招商区却只要四五个管理人员就行了。”该负责人告诉记者,规划、管理得当的话,撇开招商区给超市带来的人气和商机不说,光出自招商区的利润就足够用来支付整个超市的租金,从而使得超市实现零租金。
超市争相开辟“商场”
一业内人士向记者透露,事实上在好又多之前,杭州已有超市作为“二房东”早早实现了“零店租”。这位业内人士告诉记者:“关键在于超市不单纯把招商区当作简单的店铺出租业务,更是把这一区域作为超市招揽人气的重要场所,使一层店铺能和超市形成错位经营,达到双赢目的。”
据了解,杭州不少超市正在把自己的招商区开辟出来向综合型购物广场转型。如重装开业后的世纪联华华商店,恐怕是今年最先动手“改革”招商区、塑造“SHOPPINGMALL”(时尚大型购物中心)的超市了。目前,其一楼的招商区营运模式、购物环境已类似商场,实现了统一收银、统一开票,而且使超市和招商区很和谐地融为一体。
本月底就将开张的物美西城广场店也已基本招商完毕。据了解,其3000多平方米的招商区将成为超市的服务配套设施,进驻招商区的主要是干洗店、美容美发店、化妆品专柜、冲洗店等商铺。该店店长王志高说,接下来,物美西城广场店也要向“零租金”的方向努力。
但是,不少超市负责人向记者表示,招商店铺确实可以承担一部分租金,但超市因此也要承担很大的风险。“拿到的是租金,可付出的除了店铺还有超市的信誉和形象。尽管在进场前和商家都签订了合同,但是很多商品的质量、售后服务等各方面都存在着不确定因素。一旦招商(商铺)出现问题,消费者肯定认为这是超市的责任。”他们认为招商区的管理是最让商铺头痛的。