浙江在线12月3日消息（特约记者 辛永刚 邱德生）近日，宁波慈溪市某西饼屋向记者反映，他们制作的月饼由于使用了杭州恒华食品有限公司生产的豆沙而发生霉变，并因此遭受了损失，要求恒华食品公司做出赔偿。

　　10月18日，慈溪某西饼屋的童先生讲述了他的投诉内容：今年9月中旬，他所在的西饼屋使用杭州恒华食品公司生产的玫瑰豆沙制作月饼，并将月饼送入慈溪某超市销售。进入超市一周之后，货架上的豆沙月饼表面便出现霉斑，某超市便将这些霉变月饼退回给某西饼屋。由于月饼霉变事件的发生，某西饼屋在经济上和声誉上都遭受了损失。

　　慈溪某西饼屋在对可能引发月饼霉变的多种原因进行分析之后，怀疑所用的原料“玫瑰豆沙”存在卫生质量问题，便与杭州恒华食品公司的业务代表共同将玫瑰豆沙送到慈溪市产品质量监督检验所检测，结果表明，恒华公司生产的玫瑰豆沙存在严重的卫生质量问题。为此，慈溪某西饼屋便要求恒华公司对月饼霉变事件做出赔偿，但恒华公司一直没有给出一个明确的答复。

　　在万般无奈之下，慈溪某西饼屋便向记者投诉，希望借助媒体的力量，促使杭州恒华公司在以下几方面做出承诺：承认玫瑰豆沙存在的质量问题；向该西饼屋和慈溪某超市公开道歉；对某西饼屋做出赔偿；在全国范围内召回同批次的玫瑰豆沙产品。

　　在投诉的同时，慈溪某西饼屋的童先生向记者出示了慈溪市产品质量监督检验所出具的检测报告。该份检测报告的检测项目包括酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌6个方面，其中，酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌计数4个指标均超过标准要求。而且，菌落总数和霉菌计数的超标情况十分严重：菌落总数达16万个/克，超标159倍；霉菌计数达8.8万个/克，超标1759倍。

　　据慈溪市产品质量监督检验所的黄建挺所长称，由杭州恒华公司和慈溪某西饼屋共同送检、由杭州恒华公司生产的豆沙的卫生质量问题十分严重。检验报告显示，送检的恒华玫瑰豆沙经过双方代表共同确认，来样时封口完好，包装物为马口铁罐，型号规格为18公斤，其标签明示出厂日期为2004年8月15日，保质期为180天。

　　据了解，杭州恒华食品公司是一家规模较大的食品原料生产企业，产品包括豆沙馅料、植脂鲜奶油、无糖馅料、果膏、果酱、莲蓉等，主要用于糕点食品的生产之中。为慎重起见，本报工作人员于10月21日采访了杭州恒华公司的占均元总经理。据占均元总经理称，恒华公司与慈溪某西饼屋有过业务关系，某西饼屋月饼被超市退货的事实也存在；但慈溪某西饼屋月饼发生霉变问题，并不能确定是用了恒华豆沙所引起的。

　　对于杭州恒华食品公司占均元总经理提出的异议，慈溪某西饼屋的童先生是这样解释的：“在用了恒华豆沙制作的月饼发霉之后，我们西饼屋从多方面寻找原因，在排除多个因素之后，最终怀疑恒华豆沙有质量问题。后来，我们改用南京一家原料企业生产的豆沙，所制作的月饼的卫生质量良好，存放到现在，也没有出现发霉的问题。”据童先生称，慈溪市另有几家糕点房在用了杭州恒华公司的月饼馅料之后，所产的月饼也出现了质量问题，这几家糕点房多次要求恒华公司派人去调查和处理问题，但恒华公司一直拖延不理。

　　对于杭州恒华玫瑰豆沙因卫生质量问题而被投诉的事件，本站将做进一步的追踪报道。