●推进“无公害食品行动计划”，实行农产品质量安全追溯制度
    ●明确监管责任，分管领导是直接责任人
    ●逐步建立全省统一的食品安全举报奖励制度
    ●尽快清理食品地方标准，抓紧制订实施全省食品安全标准体系建设方案

　　从触目惊心的劣质奶粉事件，到人人喊打的毒松子事件，频繁出现的问题食品让人们对食品的关注从“卫生”转向了“安全”，在各部门开展一系列监管工作同时，前不久，省政府又下发了《关于切实加强食品安全工作的实施意见》，明确提出，将力争经过3年努力，使我省食品安全生产经营秩序得到明显好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制。

    同时，从明年起，在问题食品频发的春节前期，有关部门将每年组织开展一次食品安全工作综合检查。

    农副产品：从源头抓起

    【现状】蔬菜类的农药残留、水产类的重金属污染和抗生素的滥用、禽畜类的激素抗生素的滥用和未经检疫出售等这些农副产品源头上的问题，已成为食品安全中几个主要问题之一。

    【对策】在继续推进“无公害食品行动计划”的同时，建立统一规范的农产品质量安全标准体系和反应灵敏的农兽药等残留监控体系，实行农产品质量安全追溯制度，开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况的检测。

    构筑“监管责任网”

    【现状】据统计，目前与保证食品安全职能有关的政府部门有17个左右，但各部门间存在条块分割和管理领域的交叉，直接导致了管理的混乱，削弱了监管的整体效能，以至于问题食品屡禁不止。

    【对策】进一步明确监管责任，食品安全各监管部门内部要建立监管责任制，划定监管责任区，落实监管责任人。市、县（市、区）、乡（镇）政府主要领导是本地区食品安全的第一责任人，分管领导是直接责任人。
    同时对涉嫌犯罪的，有关行政执法部门必须及时移送司法机关依法惩处，决不能以罚代刑、以罚代管。

    建立全省统一举报奖励制度

    【现状】利用举报体系，让群众提供线索，是目前各部门就地打击消灭问题食品的有效渠道。据统计，我省工商部门有一大半的办案线索来自于举报体系。但眼下我省90个县(市、区)中只有义乌、绍兴、温岭、路桥以及海宁等五个县(市、区)基本建成了群众举报网。

    【对策】探索在各市或县的范围内实行统一的举报奖励办法，充分调动群众的积极性，建立方便、畅通的举报渠道，广辟执法监管部门的信息来源，增强市场监管工作的针对性和有效性。在各地试点探索的基础上，逐步建立全省统一的食品安全举报奖励制度。

    健全食品安全标准和检验检测体系

    【现状】前段时间，兰溪市质监局查封假燕窝时，有关负责人表示，因为“缺乏具体的燕窝技术执行标准”，给检查带来一定的难度。目前质量标准基本还是空白。

    【对策】尽快清理食品地方标准，省政府责成省质量技监局等部门抓紧制订全省食品安全标准体系建设方案，并实施。
    此外，2005年我省还将在杭州、嘉兴两市以及肉类、粮食、儿童食品3个行业开展食品安全信用建设试点。