省工商局今天公布的11月份全省流通领域食品质量安全定性检测报告显示，我省食品总体合格率较上月有所上升，抽检的157494批次各类商品，总合格率达到97.09%。

    其中，水产品合格率上升了3.11%；叶菜类蔬菜上升了0.3%；粮食制品上升1.22%；水发产品上升0.04%；腐竹较上月上升了近6个百分点，增幅较大。

    肉禽类食品等的合格率有所下降，主要是接近年关，腌制品需求量较大，一些不法商贩在腌制品中使用添加剂不规范，造成总体合格率低下。其他不合格食品依然集中在腐竹、黄花菜、年糕等老问题上，甲醛、二氧化硫和吊白块的超标现象仍较为严重，消费者需要谨慎选购，尽量到规范的市场购买。

    据介绍，临近年关全省工商部门进一步加大了对食品市场的检测力度。全省共检测各类食品流通场所2568个；同时加大执法和宣传力度，增强经营户的法律意识和自我保护意识，把好采购或销售关。据省工商局统计，11月全省共销毁不合格商品25393.42公斤，立案164件，对不法经营者形成较大威慑力。