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甜酒酿竟假冒西博美食称号
www.zjol.com.cn  2004年12月30日  浙江在线新闻网站

  卫生不过关,伪造生产日期,滥用食品添加剂……昨天,杭州市质量技术监督稽查支队会同下城、西湖、拱墅、江干分局,出动50余名执法人员,兵分四路对杭州维乐营养食品厂、杭州民益食品有限公司等7家食品企业进行了检查,发现存在不少问题。执法人员当场对5家企业发出限期整改通知书,待进一步调查后依法作出严肃处理。

  卫生不过关滥用添加剂

  在“维乐”厂的酱腌肉车间,卫生条件较差,用于浸泡腌肉的水缸直接放在加工间排水沟附近,操作工人没有戴口罩和手套。执法人员还发现了已拆封使用过的卡拉胶、加糖色素等违规食品添加剂。该厂没有配备相应的检测设备,未建立出厂检验制度。

  杭州王马豆制品厂原料仓库被检查出数袋“卤片”,它的主要成分为氯化镁。按照国家规定,用于食品加工的原料或添加剂必须为食品级的原料或添加剂,而“卤片”属于严禁使用的非食用性原辅材料。

  小小甜酒酿伪造假称号

  明明是普通食品,却乱贴荣誉标签,以骗取顾客的信任。在小燕子甜酒酿店,执法人员发现甜酒酿上有“2001年度市优秀食品”和“西博会美食节优质食品”的称号。该店负责人承认,这些“荣誉称号”都是伪造的,为了更好销。

  生产芝麻糊、核桃粉、麦片的杭州怡味莲食品有限公司也存在产品标识标注不规范等问题:没有详细标明厂址,麦片外包装上竟写着“以上成分仅供参考,实际参见检测结果”,以模糊手段欺骗消费者。

  延长保质期日期随意标

  故意延长保质期,生产日期打提前量,是食品企业的老问题。执法人员在杭州民益食品厂发现,20只“芝麻一口酥”成品标注的生产日期为“2004年12月30日”,7箱干菜酥饼甚至标到了“2005年1月1日”。

  经调查,该企业还把原生产日期为今年11月17日的“开开味油枣”拆分后重新包装,贴上了“11月29日”的生产日期标签,这些食品已经流入超市。小燕子甜酒酿店和杭州维乐营养食品厂,也不同程度地存在乱标生产日期的现象。

  近期,质监部门还将进一步加大对食品生产和加工企业的专项整治,保证节日杭城食品市场安全。

来源: 今日早报  作者: 通讯员 潘玉芳 本报记者 金振东

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