过年了，谁不想一家人团团圆圆吃年夜饭，有人想到了个点子：请个厨师上门烧。这不，今年大伙都想到一块儿去了，这厨师自然就俏了。

　　为了让大伙吃个热闹、实惠的年夜饭，时报想把这个好点子发扬光大，帮你实现。

　　快过年了，酒店的年夜饭差不多都被订光了，可家住凤起路的施小姐却很笃定，今年年夜饭她准备请一个一级厨师上门烧菜，不出家门就能吃到“酒店级别”的年夜饭。

    不过施小姐发现，有她这种想法的市民还不少，越到年关，这厨师真成了抢手货，不那么好找了。
   
　　厨师上门尝到甜头

　　请厨师上门，施小姐可是尝到了甜头。

    去年5月，老公几个重要客户来杭州，施小姐想好好款待他们一顿，觉得去酒店，会比较拘束；想把酒席摆在家里，又怕做菜不够隆重。

　　后来，施小姐的朋友推荐给她一位一级厨师上门服务，结果厨师带了一个助手，烧出了饭店级别，炒菜盘子边上有精心的雕花，菜式有不少是漂亮的拼盘，好看又好吃，客户大加赞赏，生意谈成了，也让客人对杭州留下了好印象。

　　今年年夜饭，施小姐打算“如法泡制”———再请厨师上门。
   
　　钟点厨师去年可没少忙活

　　在慈爱家政公司，一级厨师凌师傅这两天可谓电话不断，要他上门烧年夜饭的人多得不行，而且很多都是去年的老客户。

    去年大年三十晚上，从下午2点忙到晚上10点，每两个小时去一家，凌师傅马不停蹄连赶四场，拿到的红包从几百元到上千元不等。下午2点那家，凌师傅帮他们把菜搭配好，冷菜烧好，该蒸的蒸上，该炸的炸好，作料都配好，自己只要回一回锅，或微波炉里热一下，就可以上桌了。

　　凌师傅说，按去年的经验，阴历十二月廿九、大年三十、年初四到年初八，生意最好。而今年早在3个月前，就有电话来向凌师傅预定，看来今年的生意更好了。
   
　　“帮忙型单子”最受市民欢迎

　　凌师傅还说，如今，逢年过节，请厨师上门摆家宴的杭州人越来越多。除了自己懒得烧、贪图方便外，不少客人请厨师上门的主要理由是：过年很多人想尝鲜，吃些平时吃不上的高档菜，如鱼翅、鲍鱼等，但又不知道烧法，就特意请个厨师来，这样的“帮忙型单子”，去年凌师傅就做过几十桌。
   
　　想请上门厨师的市民不少

　　记者昨天询问了杭州一些家政公司发现，过年想请厨师上门的市民还真不少。

　　米市街道社区服务中心接待员说，去年接到这种电话时，大家对这项新业务都没准备，幸好有个钟点工阿姨的老公是有证的厨师，也正想在春节挣点外快，结果双方一拍即合，两三百元一桌，大家都满意。今年，尝到甜头的他们是“有备而来”，正准备好好赚一把呢！
   
　　从今天起，时报将开通热线帮你找上门大厨。

　　据了解，一般一级厨师上门，包菜包料至少在500元左右；二级三级厨师，会稍微便宜一些，但也要两三百元以上。

　　有需要的市民不妨打时报热线85055000，说出你要的厨师类型，以及你愿意开出的价格；同时，也欢迎愿意上门烧年夜饭的厨师来时报报名，我们将为你们牵线搭桥，让大伙吃好“年夜饭”。