外地进杭猪肉不能随便吃了。记者昨天从有关部门获悉，2004年第四季度农业部在杭州委托抽检猪肝、猪尿和猪肉样品共100个，其中“瘦肉精”检出率为1.3%。其中杭州本地产销猪肉全部合格，外地进杭州的猪肉“瘦肉精”呈持续反弹趋势。

　　从农业部对杭州市全年的监测结果看，“瘦肉精”及磺胺类药物残留超标呈持续反弹趋势，7月、9月和11月连续三次均检出“瘦肉精”，磺胺类药物残留连续两次超标，平均超标率为6.0%，略高于全国平均水平。检出“瘦肉精”的样品来自江苏东海雨润集团，比2003年同期上升1.3个百分点，检出率列全国16城市的第9位；磺胺类药物残留超标率为20.0%，比上年同期上升了15个百分点，磺胺超标的4个样品分别来自江苏东海雨润集团、江苏福润肉类加工有限公司。

　　不过市民也不能因此对市面上的鲜肉不放心。在国庆、西博会期间，杭州市工商局等部门对市区小洋坝、祥符桥等6家市场和麦德龙、家乐福、好又多、易初莲花4家大型超市销售的鲜猪肉进行抽样送检，共抽检10个批次，由市动检站进行“瘦肉精”和磺胺药物残留检测，检测结果全部合格，广大市民放心消费。农业部门提醒市民，买鲜肉一定要到正规的市场。