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“化妆”水产有害身体

www.zjol.com.cn  2005年02月01日  浙江在线新闻网站

  节前几天,我省沿海地区的宁波、温州等地连续发生了急性肠道传染病,不少都与生吃或半生吃小水产品有关。

  这些不合格的水产品主要存在的问题有:长期使用抗生素、激素,造成产品药物残留严重。如甲鱼一般是在含抗生素、硫酸铜的药液中长大;池养虾,从放苗到收获都在用药;一些运输户将出水后的水产品放入氯霉素药液中浸泡,致使药物残留严重,长期食用抗生素超标的水产品将危害消费者的身体健康。

  另外,有个别水产经营户配制染色剂“柠檬黄”,对质量不太好的小黄鱼进行染色“打扮”。

  昨天,浙江省卫生监督所发布了“一号预警”,提醒喜欢吃小水产品的民众,春节期间应强化防病意识,饭前便后勤洗手,不喝生水、不生吃或半生吃小水产品和其他冷食品,养成良好的卫生饮食习惯。


来源: 钱江晚报  作者: 沈雁 贺璇 吴巧丽 郑旭萍 蒋贤根 周骏 赵红燕 叶玉跃  编辑: 陈雪晔