“七里垫村有人非法加工鳗鲞！”4天前，宁波卫生局收到一封只有一句话的举报信。

　　循着这封举报信，执法人员四处打探，前天在江东区一个建筑工地里发现了这个特大“黑窝”点。卫生部门当场查扣“发白”鳗鲞1000余公斤，封存原料10余吨。执法人员称，这些“发白”鳗鲞疑在加工过程中使用了双氧水。

　　现场污水横流狗儿乱跑

　　据执法人员描述，加工点有6间临时用房和一个小庭院，随处可见的大木桶内泡着正在解冻的鳗鱼，每桶有150多公斤，院子内堆满了未解冻的鳗鱼，污水横流。剖开的鳗鱼随意堆放在地上，四五只狗在其间跑来跑去，地上不时能看到狗屎。工人们吃睡也都在那里。

　　“那些未加工过的鳗鱼又粗又长，完全不同于本地产品。一些加工户称，这些鳗鱼是从福建进的货。我们在现场看到了福建省宁德某水产公司的包装盒，但脱了包装的鳗鱼所贴的标签上，却是一些根本看不懂的文字，像是阿拉伯国家的文字。”一位执法人员介绍。

　　雪白鳗鲞疑为双氧水浸泡

　　在查获的“战利品”中，一些鳗鲞过于白亮。食品卫生专家表示，一些不法分子为了使鳗鲞的卖相好看，在加工过程中使用化学品双氧水的情况时有发生。现场未发现双氧水，但有关部门将对鳗鲞和现场用的浸泡水进行实验室检测，以确定是否使用了双氧水。

　　经执法人员盘查，这个“地下鳗鲞加工厂”共有4个业主，既无卫生许可证也没有营业执照。据其中一名加工户说，他们原先在江东渔轮厂一带加工，前年被卫生部门查处，去年7月就搬到了这里。据他们说，加工好的鳗鲞每500克卖八九元，大多卖给兴宁路一家水产批发商，其他的销往市区一些零售、批发市场。卫生部门称，将继续追查部分已销往市场的鳗鲞。