明明是200克重的螃蟹，却被说成225克；更离谱的是，只有350克重的青蟹，竟被标为800克。昨天，从市质监局获悉，湖城的大小饭店中，相当一部分存在短斤缺两现象。目前，质监部门正在对此进行查处。

　　昨天中午，家住南白鱼潭的钟女士与几个同学到饭店就餐。因为一年难得聚在一起，钟女士特意点了几道好菜，其中就有螃蟹。然而螃蟹端上桌后，钟女士和同学总感觉螃蟹很小，不像老板反称的每只有“4两重”。钟女士说，不过也没办法，总不能再拿去称一称吧。

　　从市质监局获悉，类似短斤缺两现象在湖城餐饮业较多。质监部门春节前夕的监督检查过程中，湖城20多家饭店中，大多存在短斤缺两现象。按照国家《零售商品称重计量监督管理办法》中规定，像干菜、山(海)珍品或高于30元/千克但不高于100元/千克的食品，每千克的负偏差最多不能超过2克。

　　除短斤缺两外，湖城几乎所有饭店都存在计量器具未进行强制检定，菜谱不标净含量和不使用法定计量单位的现象普遍存在，常常使用非法定计量单位、不明示计量操作过程等情况。市质监局一位负责人说，这种现象使消费者不知不觉中被欺骗。

　　目前，已有8家饭店因为严重短斤缺两而受到查处。市质监部门仍在继续对类似违规违法行为进行监督检查。