记者在中国人民银行官方网站上找到了这份《银行卡业务管理办法》。该《办法》第四章“计息和收费标准”第二十四条如是规定——

　　商业银行办理银行卡收单业务应当按下列标准向商户收取结算手续费：

　　(一)宾馆、餐饮、娱乐、旅游等行业不得低于交易金额的2%；

　　(二)其他行业不得低于交易金额的1%。

　　银商之争终见转机

　　“现在，对温州罢刷事件的调查报告已经抄报给了中国商务部、国务院国资委、中国商业联合会。可以说，为这个问题寻求解决之道，已经提上了议事日程。”何也法向记者透露。

　　这份调查报告中也已明确写明：“企业与银联的关系是企业与企业之间的商业关系，理应用市场经济的规律来协商和解决问题，费率标准也应该由市场进行调节。即使是需要国家调控和管理，也应由物价主管部门采取听证会的形式来确定费率标准。”

　　中国烹饪协会希望，通过这份报告，由商务部牵头各方代表来共同提出一个解决意见，再将这意见提交国家有关部门。

　　而中国烹饪协会之所以会参与此事，正是受到了商务部的委托。

　　据了解，今年1月份，商务部便已通过中国银联获悉温州餐饮行业罢刷一事。联系到包括杭州在内的全国各地大中城市此起彼伏地发出“罢刷”呼声，商务部认为此事需要认真对待，便将此事托付中国烹饪协会展开调查。

　　中国烹协也意图推动此事早日得到解决。该协会已发起倡议，尽快组成行业调查组，由其牵头，“立即在全国范围内开展调查、论证，争取拿出一个维护银联、餐饮企业及消费者三方利益的切实可行的办法，从根本上解决问题。”

　　将于今年3月召开的全国两会，也被省餐饮行业协会寄予厚望。“到时，非常可能会有人大代表提出专门议案，从制度层面加速推动这一问题的解决。”

　　而在此之前，首先必须有一个过渡性的措施来缓解银商矛盾。温州鹿城区餐饮协会已同意恢复刷卡，但前提是取消手续费，或是下调至0.5%，同零售业相同。中国烹饪协会表示，这个办法具有合理性和可操作性，建议银联方面采纳。