在浙江省湖州中味酿造有限公司总经理办公室，有一幅插满了小红旗的中国地图，除港澳台和西藏等地，该公司在全国都建立了产品销售点。在短短10年时间里，公司由一家生产辣椒酱的小作坊发展成产品畅销全国20多个省、区、市的中型食品企业，靠的是“订单农业”和当地工商部门的支持。

　　据了解，吴兴区八里店镇辣椒专业合作社最初由八里店镇1000余家辣椒种植户组织成立。吴兴工商分局为解决当地自然经济模式单一的问题，把工作重点放在引导合作社走“公司+农户”的企业化经营管理体制上来，让有一定规模的农业龙头企业与合作社农户签订辣椒购销合同，大力发展“订单农业”以增强农户抵御市场风险的能力，确保农民增收，企业发展壮大。

　　目前，八里店镇辣椒专业合作社已先后在太湖、妙西及安吉、长兴等地吸纳了3100余家辣椒种植户成为合作社成员，辣椒田达到6500亩，被浙江省农业厅定为“无公害生产基地”。