代表委员点题：让老百姓吃得安全放心

www.zjol.com.cn　 05-03-1 10:33 　浙江在线新闻网站

　　如何保证餐桌安全，一直受到老百姓的关注。针对一些代表、委员提出的问题，本报记者约请省质量技术监督局、省食品药品监督管理局和省工商局有关负责人作了解答。

　　省政协委员、温州实验中学分校校长李树河问：现在食品安全问题为广大群众关注，作为校长，我更关注校园食品安全。政府部门怎样把食品安全作为检查重点，对进入市场的食品从源头上加强质量管理？

　　省人大代表、中国绍兴黄酒集团公司董事长傅建伟问：作为食品生产企业负责人，我非常关心这件事。对不法奸商，我省有关食品执法部门怎样进一步加大打击力度，怎样让老百姓吃得安全和放心？

　　省质量技术监督局局长瞿素芬答：对食品安全这一群众普遍关心的话题，政府一直高度重视。省质监局已经作了部署，将对全省食品加工企业进行全方位整治。

　　今年将督促企业按标准生产、出厂检验，不合格产品不得出厂销售，加快肉制品等10类食品市场准入工作，并启动茶叶、挂面等13类食品市场准入工作。今年打假治劣的重点是食品生产加工违法行为，将保持高压态势，铲除无证生产婴幼儿配方乳粉、白酒、小麦粉等7类食品的违法行为。从今年7月1日起，将大力查处无证生产肉制品、乳制品等10类食品的行为。此外，省质监局已经把金华乳制品、台州水产品等区域性食品质量问题整治作为今年食品整治重点，各地也分别确定了整治重点，争取在一年内，完成食品安全整治任务。

　　省质监局还将健全食品生产企业诚信档案，形成全面监管网络；建立食品质量预警机制，加大抽检力度，并将食品作为重中之重，凡是抽检不合格的企业必须整改，对质量问题比较严重的企业，分别给予黄色或红色警告；今年还要清理食品地方标准，并制订生产过程中的强制性标准和规范，完善食品监测体系。

　　省食品药品监督管理局副局长赵光云答：按照国务院和省政府的统一部署，去年我省开展了食品药品放心工程和食品安全专项整治，取得了初步成绩。今年，仍将进一步加大管理和整治力度。全面推进农村现代流通网、监管责任网和群众监督网这“三张网”建设，“千镇连锁超市、万村放心店”工程覆盖面要达到50%；同时还将组织开展农产品质量安全年活动，建立一批农产品标准示范区，建立监测和信息发布制度，完善产品质量监控办法；加快10类食品市场准入工作，并启动13类食品市场准入工作，开展食品添加剂专项整治；在流通领域实施以农副产品批发市场和农村小商店为重点的重要商品市场准入制，对保健品及其广告开展专项整治；在餐饮消费领域，继续开展卫生许可证清理整顿工作，全面推行以小型餐饮单位、学校食堂为重点的食品卫生监督量化分级制度。

　　省工商局经检处副处长余强答：凡食品在市场监测中抽检不合格率在50%以上的，将实施红色警报；不合格率在30%以上，实施黄色警报。省工商局拟定的《浙江省流通领域食品质量预警实施方案》已经省政府批转，今年将由工商部门正式组织实施。规定预警通报发布后，有关部门和当地政府应采取相应等级处置措施。

　　我省工商部门一直围绕群众关心的食品安全问题，在全省范围部署开展了声势浩大的有毒食品市场清剿行动，并组织开展了“消费安全百县百日”联合执法活动。全省工商系统抽查商品60余类，抽查样品24575组，立案查处案件2148起，处罚商品经销单位2225个、商品生产企业130个，罚没款达2407.28万元，净化了市场环境。同时，“万村放心店”工程和农村消保维权网络建设也将向纵深推进，确保农村消费安全。工商部门将在继续抓好大型商场、超市商品准入工作的基础上，抓好农村小商店商品准入制度工作。

来源： 浙江日报  作者： 记者　黄宏　汪成明  编辑： 陈雪晔