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中美研究绿茶抗癌 大肠癌成因与饮水有直接关系
www.zjol.com.cn  2005年03月07日  浙江在线新闻网站

  经美国罗格斯大学生化系华裔主任杨中枢穿针引线,浙江大学肿瘤研究所大肠癌研究权威郑树教授,日前被聘为罗格斯大学药剂学院客座教授,将与杨中枢合作研究绿茶抗癌。

  郑树教授曾任原浙江医科大学校长,目前是浙江大学肿瘤研究所学术委员会主任。她研究发现,大肠癌的成因与食物、饮水、基因及环境有直接关系,长期饮用池塘水的大肠癌罹癌率比饮用井水者高出三成以上,这主要是因为池塘水所含藻类的毒素会致癌。


来源: 今日早报  作者: 通讯员 余宁宁 本报记者 盘和林  编辑: 陈雪晔