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宁波餐饮“信息化”
www.zjol.com.cn  2005年04月12日  浙江在线新闻网站

  服务员手持掌上电脑,只要输入菜品编码或拼音字头简码,就能迅速调出相关数据,系统自动识别后即在厨房打印机中分单打印,厨师根据菜单随即进入操作程序……

  餐饮业迅猛发展的宁波,“信息化”的服务理念逐渐取代了“顾客选位翻本子、点菜结帐来回跑”的原始服务方式。现在,电脑定座、无线点菜等信息化的运用在甬城餐饮业已经很普遍,给消费者带来了极大方便。不仅如此,结帐也在信息化概念之中。目前,宁波餐饮行业主流企业银行卡使用覆盖面已达90%以上,无线POS机的应用也十分普及。图为宁波老外滩一酒店,服务员正在使用这种掌上电脑为顾客服务。


来源: 浙江在线  作者: 记者吴晓鹏 通讯员 徐佳伟 摄  编辑: 陈雪晔