“金华斗牛”历史上曾与“金华火腿”齐名，号称“东方一绝”。但是由于缺乏保护措施，金华有关方面为保护“金华斗牛”这一古老品牌而采取的种种努力一再失败，“东方一绝”面临绝迹。如何切实保护好“金华斗牛”这一民俗艺术，亟需引起人们重视。

　　徐老汉忍痛卖“林冲”

　　63岁的徐顺宝老人独自站在铜山脚下的斗牛场边，神情黯然。除春节期间公演过几场斗牛外，斗牛场里已经有两个多月不见斗牛的影子了。由于饲养斗牛亏本严重，从去年起，一些养牛户便开始宰杀斗牛。现在，整个婺城区斗牛存栏数不到50头。

　　2002年，徐顺宝省吃俭用买了一头斗牛，取名“林冲”。可在今年1月，老人又急匆匆地把牛卖掉了。他说，3年来，“林冲”外出参加表演的收入不到1500元，而买回“林冲”的费用就要3200元，每年的饲养费都在2000元以上。几项费用一加，花在“林冲”身上的钱已超过1万元，实在是亏不起了。

　　最早在金华倡导恢复斗牛活动的周文跃一提起“金华斗牛”就心情沉重：“这些年的努力，几乎都泡了汤，我看‘东方一绝’真的有可能绝迹，连我自己都早就改行了。”“金华斗牛”几经风雨

　　从世界各地的情况看，斗牛有两种形式：一种是人与牛斗，人们一般称之为西方式斗牛。另一种是牛与牛斗，这是东方式斗牛。据说，东方式斗牛的发源地就在金华。

　　相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。

　　解放后，斗牛活动停办。20世纪80年代初，金华重新创办了斗牛场。但好景不长，斗牛场因长期未组织比赛而荒废，最终不了了之。1992年，金华又开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。

　　“东方一绝”为何将绝

　　2003年，金华举办了斗牛竞技大赛，观众场场爆满。但是，喝彩声还在耳边回响，金华又传出宰牛卖牛声。据悉，最主要的原因还是斗牛表演不多，饲养成本过高。

　　看过金华斗牛的游客，都会称赞它的“奇”“绝”。台湾游客安宝华说：“我是第一次看到这么刺激的斗牛比赛，比西班牙斗牛精彩多了。”可值得一看的金华斗牛为何形不成表演市场？

　　金华市文体局有人士说，金华斗牛是宝贵的民间艺术，作为政府部门，有必要进行保护、培育。首先要对金华斗牛进行必要的产业包装，同时不断提高金华斗牛的观赏性，吸引更多的观众。目前全省正在进行民族民间艺术保护工程，省里每年拿出500万元用于该工程的扶持工作。金华斗牛应该申报该项目。

　　浙江师范大学旅游与资源管理学院院长骆高远说，从旅游的角度看，有着浓郁地方风情的金华斗牛具有极大的开发价值。但金华斗牛缺乏包装，目前有关金华斗牛的宣传、投入力度还不够，以致没有形成可观的表演市场。