浑身都用黄泥涂抹,掰开笋壳显得特别白嫩,但闻上去却有一股硫磺味,主妇们买菜时要是遇上这样的笋可要当心了。昨天,省消协发布消费警示:注意识别硫磺竹笋。
4月7日,宁波象山工商分局石浦工商所在对辖区内市场开展的巡查中,查获用硫磺熏制过的竹笋180余公斤,涉及20余经营户。检查表明,此类竹笋都是通过硫磺熏制来延长保质期,以让竹笋的外观看上去更新鲜。工商部门追查获悉,该批竹笋是从福建方向运至宁波兴宁桥附近的蔬菜批发市场,并由此扩散至周边地区。目前该批被查获的硫磺竹笋已由工商部门依法销毁。截至目前,杭州市场上尚未发现硫磺竹笋,但不能排除部分流入的可能。
省消协提醒:烧煮用硫磺熏制的竹笋,硫磺经燃烧加热后产生二氧化硫,会对人体的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用,乃至中毒,严重的还会导致休克或死亡。
市民在选购竹笋时应注意一看一闻:从外观看,经硫磺熏制的竹笋,外表都用黄泥涂抹,掰开笋尖,笋壳呈青黑色,笋特别白嫩;闻一下气味,硫磺竹笋有明显的异味。